要说龙井茶中最好的品种，定是群体种龙井
2022-04-17 17:23:38热度:115°C
在春季茶中，定有一个重要的席位，是属于龙井茶的，而在所有的龙井茶中，有一个品种的品质最为优异，那就是群体种龙井。
群体种龙井也称为老茶蓬，它是龙井茶最初的品种，也是最为正宗的龙井品种。它是茶树种子自然繁殖生息，没有经过改良或人为干预，土生土长的原生混合茶树。
陆羽茶经中记载，早在唐代时，西湖一带，主要种植群体种龙井茶树，这样算来群体种老树龙井也有1000多年的历史。而乾隆皇帝御封的十八颗御茶，就是这个品种，乾隆皇帝六次下江南，其中四次都来到龙井品茶赋诗，还将胡公庙前的十八棵茶树封为「御茶」，龙井茶从此名声大噪，成为中国名茶之首。
由于群体种龙井是用种子繁殖的，又经过千百年的自然驯化适应，就算是在极端环境下，在其适应性、抗性已经非常好，其形似孔雀舌头，色泽偏嫩黄绿，表面光滑，无毫或少毫，茶香浓郁略带兰香，口感饱满醇厚，而且更加耐冲泡。
龙井群体种的采摘时间要比普通龙井晚，大约在明前之后，它散落生长，不扎堆，采摘难度更大，加上是传统树种，树龄较高，芽头欠匀整，出芽率也比较低，因此产量并不多，这也就导致了其价格更高，所以质优量少，更为珍稀。
现在正是品饮龙井茶的好时候，既然要喝，就要喝更好的，龙井群体种即将来袭，敬请期待！
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