南京溧水百亩望悠茶园迎来采摘期
2022-04-15 23:06:30热度:110°C
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望悠茶 ——“果香茶”
道路两旁樱花浪漫绽放,翠绿的茶树在春风中摇曳,嫩绿的新芽迎春俏立,三五成群的茶农采茶的身影散落在茶丛间……连日来,百亩望悠茶园进入采摘“黄金季”,茶园在做好疫情防控的基础上,抢抓晴好天气,全力做好春茶采摘工作,山上山下一片繁忙的景象。
行走在茶园里,空气中弥漫着的幽幽清香扑鼻而来。望悠茶园位于无想山南,与山林为伴,背倚无想山,面朝象山水库,一垄垄葱葱郁郁的茶树围山而生,一片绿色的海洋像一条“玉带”紧紧包裹着山脉。
在茶树间还能看到不少果树,为什么把果树种在茶园里呢?制茶师戴青山介绍,茶园采用复合生态管理体系,茶树与杨梅、山核桃、青梅等果树间种,常年下来茶树与果树根脉相连,茶吸果香、花窨茶味,从而造就茶汤中带有一丝丝花果香味。
望悠茶园依山傍水,全年四季分明,所有的茶树均呈向阳坡面,光照条件充足,“得天独厚的自然环境使得望悠茶园的第一批春茶,比南京周边地区的新茶早上市两到三天。”戴青山告诉记者,茶园还拥有丰富的水资源,并配套先进的喷灌设施。接下来,3月中旬至4月下旬是茶园的最佳采摘期。
望悠茶 ——“致富茶”
在茶园里,今年58岁的沈三妹动作熟练地采摘着“明前茶”,一上午便把背篓装满。“因为年纪大了,很难找到工作,这个茶园离家近,还能照顾家里。”沈三妹告诉记者,这几天天气好,茶树发芽快,闲暇之余便过来采茶,一天能采上两三斤。
自从有了望悠茶园后,附近不少村民增收了。茶农葛桂香也充分尝到带来的“甜头”。采茶季忙过后,她平时也来茶园做些除草、压肥等工作,一年下来也有一笔相当可观的收入。
鲜叶采摘,仅仅是制作茶叶的第一道工序。高温杀青、揉捻成形、搓团显毫……眼下正是春芽采摘的关键时期,高峰季的采、炒、制各道工序用工量很大,茶园用工高峰期达100多人,有力促进了周边村民增收致富。
望悠茶——“观光茶”
除了茶农们抢抓农时采摘“明前茶”外,还有不少南京周边游客慕名前来体验采摘春茶的乐趣。
“今天刚好休息,下来体验一下采茶的乐趣,感觉这一颗颗小嫩芽出来采的蛮好玩的,很有趣。”南京市民经女士说,现在也是喝茶的时节,我跟茶园负责人说好了,采完了自己再动手做一杯,尝尝看自己亲手劳动的成果。
望悠茶园主要引进的茶树品种为安吉白茶、福鼎大毫等,制作的茶叶品种有碧螺春、白茶、翠眉等。茶园采用自然农法,避免使用农药化肥和除草剂,干茶年产量在1000斤左右,深受消费者欢迎。作为溧水茶区的新起之秀,望悠茶园所制产品无想·望悠茶荣获2021年南京市名特茶质量评比金奖,此外种植基地还被评为江苏省现代农业技术体系南京(茶叶)基地示范点。
“下一步,我们也希望把这个茶园打造一个观光旅游效果,方便来往的游客能够参与到我们这个采茶制茶一个流程当中来,体验其中的一个快乐。同时进一步提升无想·望悠茶的知名度和美誉度,让茶文化能够传播的更远。”溧水区产业集团昱达文旅公司副总经理刘鑫表示。
融媒体记者 陶红
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