王国荣:爱上品茶 爱上“茶文化”
2020-11-30 11:52:27热度:423°C
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初见王国荣,是在他的八马茶业旗舰店。黝黑、高大、爽朗,很有男人气势;聊起他的茶店、木雕收藏和佛经,这个壮汉却又透着一股儒雅和淡然之气。
这个即将进入不惑之年的男子,在商海打拼了10多年之后,最终选择“茶业”当成自己的最爱,在品茶之间赚取的不只是金钱,还结实了许多朋友,并获取了心灵的宁静。
在厦门爱上铁观音
王国荣的老家在攸县,20多岁时,他经历企业改制后,承包了当时攸县唯一的一家星级宾馆。辛苦经营下,赚取了人生的第一桶金。
2004年,由于合同到期,王国荣离开了自己最初创业的地方,正巧有朋友在福建厦门邀他过去看看。辛劳了多年,带着一份追求悠闲生活的美好愿望,王国荣来到了厦门。
一到厦门,他就被那里的城市环境给吸引了。“厦门不仅很干净,而且气候宜人,周边环海。我决定定居于此。”王国荣说,“实在是喜欢厦门,所以连户口都迁了过去。”
在厦门的几年,王国荣再操酒店业,在赚钱的同时,也融入了当地的生活。“福建是著名的产茶地,尤其是安溪铁观音全球驰名。在厦门,茶行遍布大街小巷,一排门店,走几步就有一个茶店,当地老老少少、男男女女都爱喝茶,我们一家人也逐渐喜爱上了喝茶。”
厦门喝茶,与其他地方不同,“斗茶”是当地老百姓最重要的一种休闲方式。工作之余,约几个好友到茶店坐下,各自拿出好茶,一一品匝,谁的茶最不受待见,谁就可能要请客。在品茶的同时,聊聊工作中的趣闻、生活中的琐事,又或者扯扯茶具。说起茶道中的一切,王国荣兴致很高,他拿起正在泡茶的一件茶具介绍说:“你看我这个茶碗,好像开裂了一样,其实这叫‘开片’。通过长时间使用,能让这些裂痕越来越多,慢慢还变成金色,这就是‘养线’,斗茶有时就是比谁养的线好。”
王国荣爱上了这样的生活,少了浮躁、少了喧哗,悠闲而自在。
回株洲带回茶文化
“因为妻子的工作问题,2009年,我们回到了株洲。”王国荣说,“回株洲前,我也是询问了几个朋友,回来后做点什么好?有朋友就建议我搞茶业,株洲虽然卖茶叶的店挺多,但真正有品位、上档次的茶店却寥寥无几。”
经过一番考察,原本就对茶恋恋不舍的王国荣,下定决心要将福建的好茶带回株洲,还要将厦门的茶文化也带回来。最终他选择了天元区庐山恋的一家当街门面,开起了八马茶业的连锁旗舰店。
王国荣对这家店不仅投入了大量资金,且花了不少心血,将这些年淘来的一些工艺收藏品,也一一摆在店里,还购入了许多红木家具,整个茶店透着一股古韵,让走进来的人不由自主就放松了心情,言谈举止间也优雅起来。
“由于株洲人没有专门的品茶文化,对茶的了解也不多,像我这样虽然开的是著名品牌的‘茶店’,但一开始生意也并不好做。”说起开店之初,王国荣十分感慨,“不少人进店来,都问可不可以打牌、打麻将,一听说只能喝茶就走了。”
但王国荣并不气馁。“茶文化体现的是一种健康、休闲的生活态度,我记得联想集团的负责人说过一句这样的话,专业的人做专业的事。尽管刚开始起步的时候比较难,但我还是坚守了下来,拒绝了很多想到茶店打牌的顾客。”
在厦门,因为茶馆多,人们也很习惯进茶馆喝茶,有时走过一条街,可能会进好几家店,每家都品尝到,而店主也会欢迎顾客的光临,绝不会对品而不买的顾客无礼。然而,到株洲开店后,王国荣发现株洲人并不习惯这样的“免费午餐”。“我要求员工在顾客进门的5秒内将茶泡好送到客人的手上,可很多顾客对送上的香茶不敢轻易品尝,可能是担心喝了我的茶,不做点生意就不好意思。”
由于他坚持做口碑,朋友带朋友,王国荣的茶店慢慢有了固定的茶客,开业四五个月后,终于走出困境,开始有了盈利。
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