文\海南日报记者 谢凯

张忠东。

在五指山市水满乡，若提受到茶农们较为欢迎的茶企，水满润红品牌的故事就不得不说。

张忠东是五指山水满润红生态农业有限公司的创始人，从小就生活在茶园周边，对茶有着浓厚的兴趣，这也直接让他人生大半的时间都在与茶打交道。

“有了一定条件，制作出来的茶叶才会品质上乘，风味独特。”张忠东介绍，水满茶品质高，市场评价好，究其原因有四点：一是水满乡地理位置纬度低，冬暖夏凉，适合本地大叶茶树生长；二是五指山海拔高，土壤肥沃；三是五指山年平均日照近2000小时，空气中负氧离子浓度高，空气质量和生态环境好，促使茶树吸收自然营养，茶的品质自然出众；四是禁止施农药和化肥，保证了本地大叶种茶树的原生品质。

张忠东之所以受到茶农的欢迎，是因为他在水满乡采取“公司+合作社+贫困户+散户”等多个能与茶农共赢的模式，是带动较多茶农致富的茶厂之一。水满润红品牌与51户茶农签订入社协议，并号召带动100多户散户种植海南大叶茶，在确保达到茶叶质量安全标准的前提下，把一定采摘标准的茶青设定保底价，极大解决了农户发展产业的后顾之忧，也使得五指山水满润红生态农业有限公司一跃成为五指山市茶叶加工的龙头企业之一。

张忠东介绍，公司成立至今，坚持扎根山区，公司由小到大逐渐进化成高水准茶企，在五指山市水满乡建设了生产厂房，配套引进国内先进自动流水生产线等加工设施，日加工鲜茶能力可达数千斤。

张忠东介绍，公司常年聘请中国国际茶文化研究会学术委员、海南省茶叶学会（协会）创始人陈德新等知名专家上门指导，并不断改进制茶工艺，促使产品品质得到稳步提升。

如今，张忠东的“水满润红”五指山红茶系列产品已经远销北京、上海、广州、深圳和香港等地，深受广大消费者喜爱。

“多年来，我一直坚持原生海南大叶种种植和收购，这是品质的保证。”张忠东说，公司将继续把做好茶作为立身之本，同时加强与茶农、研究人员的合作，提升工艺水平，擦亮水满茶这块金字招牌。