古人云：“工欲善其事，必先利其器”，意思是说想要喝上一口好茶，这饮茶用具不能差。在古代茶具和茶器二者通用，但深究起来其实茶具和茶器概念不同，茶器是包含茶具的，这个今天我们不做深究。

之前出了一系列关于茶叶的文章，所以今天想给大家唠唠关于茶具的相关知识，从材料的细分和常见茶具的介绍。看完对选择单品的茶具还是套装会所帮助，话不多说开始。

全文主要从以下五个方面去介绍茶具，目录如下：

一、茶具分为哪些种类

二、茶具套装包含什么器具

三、市面上主流的茶具品牌

四、一款/套好用的茶具怎么选

五、好用不贵的茶具（套装）推荐

一、茶具分为哪些种类

按照茶具的材料主要可以分为瓷器、紫砂、玻璃、金属和木鱼石等。

1、瓷器茶具

因为中国的陶瓷业历史悠久，所以瓷质茶具品种众多，其中常见的有：白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等。

瓷器因其物理性质稳定，无吸水性，所以能够最大程度保留茶汤原有的风味，适合用来冲泡绿茶和铁观音等轻发酵茶叶。

白瓷

白瓷茶具上了白釉后色泽洁白，从而可以更好展现茶汤的色泽，适合冲泡各类茶叶。再加上现代工艺的成熟，很多白瓷茶具外壁多绘有各种山川河流和人物等图画，造型精致，自用或收藏皆可，所以深受大众喜爱。

青瓷

青瓷茶具是以浙江生产的最佳，釉色青莹，用来冲泡绿茶更能衬出汤色之美。

黑瓷

黑瓷茶具始于晚唐，宋朝最为鼎盛，福建建窑、江西吉州窑和山西榆次窑等地都是黑瓷茶具的主要产区，其中以建窑生产的“建盏”最受美誉。

彩瓷

彩瓷茶具品种和花色众多，其中以“青花瓷”最为有名，提到青花瓷我们都很熟悉了，立马能想到江西景德镇是它主要产地。

2、紫砂茶具

紫砂茶具是有陶器发展而来的，用的是江苏宜兴南部和浙江长兴北部的一种特殊陶土，这种陶土富含铁元素。利用紫泥泽和质地的差别，再经过“澄”、“洗”，可以出现不同的色彩，大多为紫砂，红砂白砂比较少。

质地坚硬，耐寒耐热，泡茶无熟汤味，能保真香，且传热缓慢，不易烫手，拿它煮茶，不用担心爆裂的情况。适合用来泡大红袍、正山小种和普洱等发酵茶，唯一的缺点就是没办法欣赏到茶汤的色泽。

紫砂壶在茶汤的滋养下会出现茶垢，会越用越好，不需要清洗

3、玻璃茶具

玻璃茶具是现代才发展起来的，透明且外形可塑性强，所以用途广泛。玻璃茶具泡茶可以清楚观察到茶叶在冲泡中的起伏和叶片的舒展，用来搭配三起三落的君山银针是绝佳。

4、金属茶具

金属茶具是指用金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成，古人最先使用的金属器具就是青铜器。随着陶瓷业的兴起，加上金属制作的泡茶工具容易串味，所以渐渐被淘汰。但是有一说一，金属制成的贮茶器具密封性比陶瓷更好。

5、木鱼石茶具

木鱼石是一种罕见的空心的石头，可以制成茶壶、茶杯、茶筒等。因此材质特殊，具有防腐性和通透性，可以做到在酷暑时节，茶水五天内不变质。

因为材料难得，所以木鱼石材质的茶具价格偏贵，市面上不常见，不建议新手入手。

除了以上几种材质，还有竹木、石质、漆器等，现在都不太常见。

二、茶具套装包含什么器具

一般茶具套装主要分为四个部分：备水器具、泡茶器具、分茶器具和品茗器具，关于茶海还有茶道六君子等下也会给大家详细介绍的。

1、备水器具

水为茶之母，指的是水对茶的重要性，一个是说水质，另一个是说水温。备水器的重要性就在于水温了，比如适合90度左右冲泡的茶叶，我们用过凉或过热的水去冲泡都会影响口感。

常见的备水器有烧水壶、煮茶器和自动上水壶，烧水壶适合自己可以把控水温的人，新手还是建议入手自动上水壶，简单方便，煮茶器比较有饮茶的意境，茶壶搭配电陶炉。

2、茶海

有的地方把公道杯称作茶海，这里的茶海指的是茶盘。茶海的材质很多，常见的有竹质和木质，其中木质以黑檀木和鸡翅木为上品，新手不建议入手玉石和石质类的。

茶海还分为储水式和排水式，排水式的茶海还需要排水，占空间也不便利，通常推荐大家选择储水式的，放在家里还是办公室都可以。

储水式竹制茶海

3、泡茶器具

泡茶器相对比较随意些，根据茶叶、使用场景去选择，像一个人自饮可以选择同心杯、快客杯、盖碗，朋友小聚也可以选择茶壶或玻璃杯。

同心杯

同心杯是集合泡茶饮茶和过滤为一体，适合独自品茗，也不挑使用场景，便捷的同时也能最大程度保留茶叶的风味。

快客杯

快客杯不用于同心杯的地方在于，它还可以和朋友共饮，有着独立的公道杯，都会搭配收纳包，是老茶客们出差必备。

盖碗

上有盖，下有托，中间是碗被称为盖碗，又叫做“三才碗”、“三才杯”，盖托碗分别代指天地人，暗合天地人之意。

盖碗在选择的时候注意两点，一是容量，二是外形，这两点都是可以适当避免我们使用盖碗头疼的问题--烫手。

盖碗的标准容量在100-130ml，因为太大自己不太容易掌控，增加被烫的可能性，太小的话也会影响茶叶的冲泡效果。外形选择碗沿大些，盖钮较高的盖碗，传热性会慢一些，不易被烫。

新手一定要试试白瓷盖碗，适合冲泡各类茶叶，也方便展现茶叶的形、色、味。如果是单独购买，选择一款福建德化白瓷盖碗即可，就是最基础的就可以了。

茶壶

茶壶比较常见的就是紫砂壶和玻璃茶壶。紫砂壶比较适合泡乌龙茶、红茶类，可以更好的展现茶叶的香气。玻璃茶壶适合绿茶类，可以更好的观察绿茶的形和茶汤的色泽，只需要根据需求选择。

4、分茶器具

分茶器也就是公道杯，有瓷质和玻璃两种。它的主要作用就是我们用盖碗或茶壶泡茶后，为了保证茶叶出汤的口感均匀，会把茶汤先倒入公道杯里面。

入手的时候注意选用的材质是否防爆耐烫，还有断水是否利落，是必备的茶具之一。

5、品茗器具

茶汤已经倒入公道杯后，就进入到品茗茶汤的环节了，品茗茶具主要有茶杯，茶碗和茶盏。茶杯小巧，适合慢慢品茗，茶盏以建盏出名，茶碗不适合小口品尝，不推荐。

6、茶道六君子

包含茶筒、茶漏、茶夹、茶则（铲）、茶匙和茶针，通常为竹木制成，高档些也有檀木的，现在还有黄铜材质的，相对于竹木更耐用。

茶筒：存放茶艺用品的。茶漏：置茶时放在壶口处，扩大壶口面积防止茶叶溢出壶外。茶则（铲）：把茶叶从茶罐中盛出，确保投茶量准确。茶夹：和茶则相同，也可将茶渣从壶中夹出，还用来夹取品茗杯，干净卫生又防烫。茶匙：因为一般茶壶口比较小，茶叶泡开之后会紧紧塞满茶壶，就需要用茶匙把茶壶中冲泡过的茶叶从壶里挖出茶叶。茶针：疏通茶壶的内网，防止堵塞，保证出水顺畅。

7、其他部件

像闻香杯、茶荷、茶巾、茶宠、养壶笔等一些小零件，后面有时间再给大家科普，新手可以不用一下子灌入太多的知识，慢慢入门之后有机会接触到。

三、市面上主流的茶具品牌

四、一款/套好用的茶具怎么选

1、需求

前面两部分的内容把茶具主要器具给大家介绍了，所以就根据自己需要什么去选择，如果还是不知道，就直接看我们推荐的茶具套装，都是可以盲选的。

2、预算

之前和朋友也聊过这个话题，很多刚入门的新茶客会觉得价格高的茶具一定好，不是说这句话不对，那一分钱一分货是没问题的，但是你也可以花小钱买到适合自己的，切忌刚入门去集器。

3、茶叶

根据冲泡的茶叶去选用什么材质的器具，比如白瓷盖碗适合冲泡龙井、碧螺春等绿茶，展现出绿茶的外形。紫砂或者陶土茶具没有上釉的茶器吸附性强，比较适合冲泡某一种茶类，例如大红袍、普洱等，滋味和香气会更浓郁。

五、好用不贵的茶具（套装）推荐

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今天这套工夫茶具特别适合新茶客，价格合适还具有观赏性。金丝珐琅彩，每个单品上面都有绘画，胎质细腻洁白通透，彰显使用者的气质。

容山堂算是茶具届的扛把子，他家茶具单品和套装可选性都很多，也可以点开链接直接进店。

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金镶玉这套是性价比最高的，同价位包含的单品最多，还是全自动上水壶。这款最大的特点在于是仿宋代汝窑的瓷器，汝窑有着独一无二的“开片”——会根据使用者，茶具表面产生不同的纹路。

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这款也是全自动上水，金灶家是我最先入手的全自动套装，这款选择茶海选用鸡翅木为原料，我个人认为最大的缺点他的茶海是排水式的，让我觉得有点麻烦，所以换掉了，如果你不喜欢储水式可以考虑。

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今天是茶具入门介绍，所以就没有推荐过千的产品，这是唯一一款，也是因为它的颜值取胜。使用的朱红漆釉非常好看又喜庆，采用手工喷釉，1230℃高温锻造，难度极大，从而换来质感和高贵的气质。独特的柿子造型，有着事事如意的美好寓意。

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京东旗下的品牌，产品还挺让人惊喜的。这款子冶石瓢壶以多重三角形为几何元素，器型稳重，选用宜兴紫砂，喜欢大红袍发酵茶考虑这款紫砂壶，越用越好。