茶百科丨西湖茶产地—狮峰山(西湖龙井第一号)
2022-04-11 02:58:25热度:191°C
2022-04-11 02:58:25热度:191°C
位置
狮峰山、狮子山在龙井村附近,处在龙井和梅家坞之间的一座山岭,狮峰山海拔350米左右。狮峰山属于五云山和天竺之间的山岭(十里琅珰)的一部分。
说到西湖龙井,必讲“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”。
民国时期,西湖龙井产量和名声大震,西湖龙井茶按产地分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号。后来,又从“云”字号西湖龙井茶中划分出“梅”字号西湖龙井茶,即梅家坞一带所产的西湖龙井茶,这样西湖龙井茶就有了“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个字号。
“狮”排第一,“狮”指以狮峰山、狮子山为中心,包括四周胡公庙、龙井村、棋盘山、上天竺等地。整个的茶园面积在800亩左右。
狮峰山虽然就在龙井村附近,但是“龙”指翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带。
狮峰山产区图
狮峰山是西湖龙井原产地一级保护区,这里的自然生态条件得天独厚,气候温和湿润,细雨霏霏不绝,年平均温度为16.1℃,平均湿度在80%以上,降雨量1500mm左右。
狮峰山一带的土壤由“西湖石英”岩的残破积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄土组成,所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。
狮峰山俯瞰龙井村
狮子山、龙井村周围的茶地四面是30度以上的丘陵坡地,日照时间长,又易于排水。西北有高山挡住凛冽寒风,东南有南向开口的九溪谷地,南来的空气可以自然吹进,使茶区保持着充分的湿度和温度。加上此处林木茂密,溪流纵横,土壤呈酸性,都有利于茶树的生长。
十八棵御茶树
狮峰龙井在整个西湖龙井中的地位是无可撼动的,不仅仅是因为这里的自然环境,还在于这里的产茶历史,作为西湖龙井最早的产地,这里拥有丰富的种茶和制茶经验和传统。
本篇稿件所用部分图片来源于网络,茶语网(www.chayu.com)无法联系上图片作者,请作者见稿后速与我们联系(feedback@chayu.com),以便奉上稿酬。文章转载需注明来自茶语网,否则涉权必究。
茶语网往期经典好文推荐(可直接点击查看)
1.啥叫熔断机制?用茶叶交易来解释,你就秒懂!
2.他在北京老胡同寻了3年,花近千万改了个四合院做茶室
3.今天全国茶人都在看图猜茶名,绝大部分茶人阵亡在第四关!
4.你喝过正山小野种吗?萨达姆红茶呢?茶界经典口误,不信你不笑哭
5.茶语网2015年千款茶评榜正式发布!(《人民日报》两微一端同步挂榜!)
上一篇 : 城记西湖种茶已千年
下一篇 : 【中国青年网】传承西湖茶文化描绘西湖茶印象