选茶清明这个节气为什么对采茶至关重要

2022-04-08 08:28:35热度:98°C

 

明前茶,贵如金

是茶友之间广泛流传的一句话

每到春天,万物复苏,经过一冬休养的茶树也就争先恐后的舒展开了肥壮的嫩芽,“待到春风二三月,石炉敲火试新茶”,全国各地早已是新茶飘香。

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作为清明节前采制的茶叶,由于芽叶细嫩,味醇形美,成为人们争相购买的茶中佳品。

春风十里,不如一品春茶,沉醉芳华。

那么,清明当天采摘的“清明茶”你喝过了嘛?

“清明茶”好在哪?

清明节气,气温适中,雨量充沛,清明茶色泽绿翠,叶质柔软;且无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸。

如果是清明当天采摘的“荒野白茶”就更难得了

什么是野茶?

野茶是茶饮之源,茶圣陆羽在《茶经》中写道:“野者上,园者次之。”

野茶,一般指野外自然生长的茶树,与茶园茶相对应。

之所以称“野茶”,一方面是土生土长在林间,未经人工移植或栽培;另一方面,也是其最重要的特性:没有人工施肥,全凭自身顽强的生命力量,野生野长在山林里。

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