想让你的茶叶香味翻倍吗?不妨试试这4种方法

2022-04-07 12:48:30热度:91°C

 

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总有茶友抱怨,为什么上千元的茶叶,却冲泡不出它应有的价值?究其原因,离不开茶友们泡茶时的一些错误做法。

那么,怎样才能让我们的茶叶变得更香醇呢?不妨试试这4种方法。

水质

很多茶友在家中冲泡茶叶时,都直接从水龙头接水烧开,殊不知,自来水即便经过蒸馏后,水质仍然不好,而且还会影响到茶汤的口感。

一般来说,冲泡茶叶最优质的选择是泉水>纯净水>井水>自来水。

好水出好茶汤,这点永远不会错。

水温

沸水是检验一款茶叶的试金石,经过沸水冲泡后,茶叶的风味将会得到释放。

冲泡普洱茶,必须要用100度的沸水,才能将茶内的物质浸泡出来。

然而,冲泡绿茶的适宜水温为90度以下,80度以上,水温不宜过高,也不宜过低,只有绿茶的茶叶越绿,它的茶汤才会更加鲜爽。

投放量

不同茶叶的投放量都不一样。

一般来说,绿茶的投放量为3克左右,红茶的投放量为5克以下,而乌龙茶的投放量为7克,黑茶的投放量为6克,针对不同类型的茶叶,需要投放的干茶比例也不一样。

浸泡时间

当你浸泡茶叶的时间越久,茶汤变得越浓的同时,也会多了几分苦涩。

绿茶,首选茶水分离的冲泡法,使用玻璃杯冲泡白茶后,等待几秒即可倒出茶汤。

红茶,红茶中含有大量的咖啡碱,因此不适合久泡,否则会浸泡出苦涩感,只需注入沸水后就能倒出茶汤。

乌龙茶,当你注入沸水后,等待几秒就能倒出茶汤。

黑茶的浸泡时间也与乌龙茶一样。

只要做好以上4点,想让你的茶叶香味翻倍没问题。返回搜狐,查看更多

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