大学刚毕业,因为我是武夷山的,家里又在做茶叶。现在在淘宝上卖茶,卖的都是好茶,为什么卖不好呢??
2022-04-06 08:34:41热度:135°C
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1、看到题主和答主的交流,提到有茶园,自己有加工,慢慢感了兴趣;
2、点开题主主页,找到题主淘宝店;
3、看到店面装修有些简陋,一看就是新店,有点担心是不是能够长期维持;
4、纠结过后,还是选择相信知乎的逼格,打算买点茶样先;
5、在首页没找到茶样,不科学啊,又点开“所有宝贝”,确定了该店的确没有茶样;
6、眼瞅着沉没成本不断增高,点开旺旺,询问茶样链接;
7、掌柜不在线;
8、第二天凌晨掌柜留言:中秋烘焙茶叶繁忙,淘宝旺旺很少上线,可加交流;
9、晚上,上提供地址,题主答应邮寄茶样。
按照以客户体验为中心的网站设计理论:点击增加一次,浏览量减少一半。假设获取茶样的步骤都像我一样是9步的话,通过知乎这个问题,如果题主寄出了10份茶样,那么损失的客流是就是5110,天哪!
抱歉说了这么多废话,不过这些废话也回答了题主的问题,为什么会交易量小?购得茶样都需要9步,放弃却只需一步。况且,购茶样还只是成交的一小步。
假设购得茶样的10个人中,5个人喜欢,1个纠结症患者还打算再看,1个手边的茶没喝完暂时买不了茶,1个正下单呢让正搞活动的另一家让截胡了,最后能有1、2个成功下单已经不错了。
最后,虽然题主只是问why?但是个人还是忍不住当成how来回答:
1、定位
假设题主定位是做知乎用户的日常口粮茶。
2、客户分析
a、性格:理性,至少自认为理性;
b、教育背景:中等教育,或者人生阅历较丰富;
c、家庭背景:绝不是高朋满座、谈笑有鸿儒,身边有高人,不用逛知乎;
d、收入:中等,半瓶水晃荡的人多,学霸或者整天钻研业务的人没多少时间逛知乎;
3、需求分析,和客户分析有对应
a、知识型客户,不仅对茶叶有需求,对茶叶知识同样有需求;
b、理性的人,不会追求最好的,会追求最对的,这样才能显摆自己的聪明。
b、茶叶性价比有保障就行了,这种客户也不是大户,忽悠的意义不大;
4、具体操作
a、装修店面,给人长期经营的样子,大家都很忙的,谁都不想在浩如烟海的淘宝找到了你,没两天店就不见了。
b、茶叶是文化、是古董、是情怀,就是归不到农产品上面去,多想有家卖农产品的茶叶店,能告诉我采摘年月、茶场海拔、加工工艺、烘焙了几次、茶场的日照怎么样。
最后的最后,我不会告诉你我做过产品经理,嗯,就这样。
说说我喝茶的习惯吧,我是年轻人,我喝岩茶,除了三坑两涧之外不挑山场。我喝茶喜欢钻研,所以往往会把温度、每一泡的时长,还有茶和水的比例,全部都作为参数,研究出一组最好的冲泡方式,过滤用什么,杯子用什么——然后记录下来。不算水仙肉桂,其他的小品种已经喝了20多种了。
当你自己对这些都钻研透彻了,然后再用明白的语言叙述出来,写成分享的文章。买你茶的人当真照着你说的去泡,尝到了之前看你说过的味道,心底就会有喜悦,从此跟着你喝。另外武夷山的茶还有历史上的那么多背景和故事:朱熹、胡潆、建文帝、大红袍的历史……还有岩茶什么时候从安徽引进了松萝茶的炒青工艺、乌龙茶的摇青工艺是怎么产生的,每一步发生的化学变化到底是什么分子在作用……
这些你都学习清楚了,我不相信吸引不到爱茶的人。如果这些都想不到,那就该多读书,和茶能拉上关系的一切人和事都应该是你关注和积累的内容。
另外就是品种一定不能单一,如果你希望你的客人找你买茶,然后一个个尝遍,那你肯定要多找些认识的茶园茶厂,不能只卖自己家的水仙肉桂。都知道老头老太太喝惯水仙肉桂——这两个品种其实对山场要求很不低,便宜的价格杂味多,很难买到好的,你一入门就带人家喝水仙肉桂,年轻人又怎么会跟着你一直买来喝呢。
你主打什么品种要看你主要面对的客户群体,三坑两涧和正岩其他茶园都在争抢有钱人和官老爷的生意,有钱人和官老爷就这么多,你是不是能够争抢得过那些茶园。你要想超过谁,就不能只用和他一样的方法——你和他做一样的事情,他走在你前面,你就永远追不上他,一定要出新招。新招要逐步摸索和试验,看反馈的情况来修正调整经营方式。
奇兰入门,又香又便宜,金观音和雀舌香甜富含变幻,白瑞香清新宜人……这都是年轻人会喜欢的玩意儿。然后你再看他购买力,要是不嫌贵的,多半就是收入比较高的年轻人,再附送一两泡牛逼制茶师的水仙或者肉桂(制茶者对原料和工艺的各个参数把控其实比山场重要很多),这客人以后就是你的了。卖岩茶不只是卖一个产品,是陪伴和见证一个茶士的成长过程。如果你觉得累,那应该多使用各种软件和互联网的服务作为提升效率的助益。
赚不到钱,说白了就两个字——粗放。卖的粗,买的粗,喝的粗……卖的赚不到,买的嫌不值,喝的不好喝,都是粗放的下场。
网购的卖点不在茶叶,而在设计,美工,文案,这一点我深有体会。因为网购的客户,喝不明白茶甚至没有喝过茶的人数量比喝得明白透彻的人多太多太多了,很多人只是要把茶拍成照片发朋友圈,配上一句“深夜独自跑茶”“喝茶不过两个动作,拿起放下”等等。他们很少关注茶的特点产地,评判的标准几乎只有一个,回甘,甜,好喝下口。还有一部分人是坚信茶叶可以减肥,降血脂,抗癌等等功效,他们只希望喝到的茶尽量好喝,性价比高,没有农残等等。
说了这么多,其实我也不知道怎么卖,但我们可以看看我知道的卖茶卖得好的店的特色。
普洱茶:新益号,彩程等,一个字,讲故事吹牛逼。大益,一个字,名声。其他品牌就不说了,只抓几个典型。
铁观音:八马,一个字,根深蒂固,水到渠成。研传,一个字,团队美工设计。
哎呀吃饭了,不扯了,有空继续。
去TB多看看别人的店,你会发现茶叶不是重点,脸皮是重点。
我也武夷山的,以前毕业也想卖。但是研究了一段时间就放弃了。原因不是家里茶不好,反而是因为家里茶叶太好了。
这么说吧淘宝最爆款的大红袍是99块钱10斤的大红袍。你没听错,9块9一斤.这tm就是茶梗吧?能喝吗?我家最便宜的茶也得99一斤啊。然后所在地,武夷山寄快递的价格能和包邮区比么,我之前为了做淘宝跑去义乌、金华,那里有个电商村,那里起步价我记得好像是2.8块钱。但是你在武夷山发货试试。快递价格就差太多了。
然后最主要的原因:茶叶这种东西和一般流水线生产的商品不一样啊,每款口味都不一样,买茶不外乎送人或者自己喝,送人简单,按交情送不同价位的,但是自己喝难道不是选自己喜欢自己觉对好的么,这种适合就需要品尝,需要卖茶叶的和买茶叶的坐一起,由老板把茶拿出来泡给客人一 一品尝再讲述。电商虽然可以寄样,但是电商这种模式我真不觉得适合传统工艺茶叶。除非你做成流水线那种,比如立顿。
另外值得一提的是,喝茶和喝酒一样,两方人坐下来喝泡茶,聊天是最能谈成生意的方式之一,这也是为什么有许多老板谈业务喜欢去茶馆。同理,卖茶人最容易谈成的方式也是现场喝。
我家也是做茶叶的,亲戚全都做。老家马头岩搬到桂林天心村的,很多亲戚有大把资源但是都不爱做太低价的茶叶,就是因为做低价茶利润低还累。顶多走走中低档工作茶批发,做99块5斤、10斤那种卖个100斤还不如中秋卖一件礼盒赚的多。
之前我自己注册了一个公司,然后阿里巴巴1688就一直打电话叫我搞批发,据他们说红袍街那里都是做电商批发的,据说一年好几百万利润,但是我觉得,现在起步太迟了,竞争激烈还没啥利润,而且电商不适合我家情况,所以我就没做成电商。
和你一样我爸也希望我出去做,多闯荡。结果我现在北京做PE。哎,出来才知道还是武夷山舒服,生活节奏慢,物价不高,交通便利、环境好空气好最主要的是我上班天天顶着寒风雾霾通勤一小时,累死累活的真不如在老家卖卖茶赚的多,还舒服。
不过我也想清楚了,你刚毕业直接做茶叶做不了多好的,你得积攒人脉和经验,所以出去多学习多闯荡还是有好处的,等你27、8快30了,有一波人脉,有几个志同道合的朋友,家里又有资源你再去做,容易成功。目前看好厦门、深圳、福州的茶叶市场,厦门、福州是因为有喝茶习惯且那里土豪还是比较多的,福州市场较老了,都识货,竞争激烈你得有干货,一般福州人喜欢去武夷山看厂看山,你家要是有好的山场,和福州人的生意做起来稳定。深圳的话纯粹是有钱人多。据说第一次进店就敢买几万的大有人在。
另外,作为武夷山人这也是有优势的,我爸早年福州大学英语系的,还不是放弃铁饭碗自己下海做茶叶,自从他认识了一个深圳老板,那个老板带他入了那个圈子,格局就不一样了(卖茶需要遇到贵人,那种大老板能带你进入他们的圈子,所以卖茶叶需要广结良缘,人脉就是钱脉)。和做茶叶的同学打好关系,多走动,也许将来武夷山茶叶大佬都是家里做茶叶的那群人。茶叶这种东西,有路子才有销量,有好的产品有人捧有名气你才能赚多点。我每年一回去就联系那几个做茶的同学,说不定将来我的货还可以卖给他们呢。
要多关注中低端茶的客户,卖百姓茶。
好茶不能一言蔽之。
懂高端茶的不见得就会有钱买,只能发展大客户。
要考虑本地发展客户的优势,本地茶只有本地人最懂,从小熏陶得到了品本地茶的精髓,这种品味几乎是出不了省的,茶叶有地域特性。
在内地茶叶市场竞争确实很强,题主可以发挥优势出口台湾啊。
去看了题主的店,中低款是没有包装价值的。
题主既然赚的是批发价,不如该做批发。
然后主打几款高档茶零售。
欢迎交流。
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