老华说茶——冲泡后茶叶能舒展开吗
2022-04-05 22:34:51热度:107°C
我是老华，老华说茶，冲泡后茶叶能舒展开吗？老茶头冲泡之后，茶叶会舒展开吗？
首先了解老茶头的原理，老茶头是我们在渥堆发酵熟茶的过程当中由于果胶的分泌会把旁边的茶叶和条索黏结在一起，这种黏结它板结成块，我们的熟茶起堆之后会有打散过筛的过程，它经过打散过筛，都无法把它打开，这样就会形成老茶头，老茶头说白了，就是果胶过多，它把这些板结在一起，它其实是条索黏结在一起形成的老茶头，那么老茶头冲泡之后，最后形成的我们看到的叶底，其实跟我们冲泡其他的熟茶一样能够看到熟茶叶底的跟碎银子有区别，碎银子最后看到的是小块，只要是好的正宗的老茶头 我们最后是要能看到熟茶常见的叶底的。
爱茶，是一种信念；
做茶，则是一份责任！
守护云南古树茶，我矢志不渝！
我是老华，学不会说假话，只会说真话，
最爱说茶话的——茶人老华。
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