茶疯子与最好的茶
2022-04-03 02:55:37热度:72°C
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“少年时,我认为诗和梦在远方,在未来。
现如今,终于明白,当下即诗,当下即梦。”
今天小编要给大家介绍一个不一样的茶人:他曾经是古丈县的理科状元,大学毕业后的他,顺利进入一家大型国企,但他深深感觉到繁华都市与家乡的闭塞落后产生了极大的反差,他选择回到了被群山环绕的家乡——古丈县。
接下来的剧情发展,更是让人目瞪口呆!他在古丈海拔最高的山区流转了近三千亩荒山,进军茶叶产业!这位茶人就是向功平。
你所不知道的专注
向功平从小就对大山外面的世界很好奇,他知道只有自己考上大学才能好好看看外面的世界,所以他付出了比其他同学更多的专注。向功平在采访中告诉我们:并不是说我的智商比我这些同学们高很多,是因为我更加专注,所以要做好一个事情,能不能把你的这个注意力,你的全副身心,都投入到这个事情上面来,这个对一个事的最后的效果太重要了。
你所不知道的坚韧
三千亩荒山要开辟成茶园绝不是什么易事,从茶园最开始的选址就耗费了一年的时间,向功平邀请各路专家对茶园的土壤,海拔,气候等进行科学检测,几经考察才定下了现在的选址,之所以一开始就这么严苛,是因为他要在古丈做一件别人都没做过的事——做高山有机茶。
这仅仅是困难的开始
在向功平刚开始种茶不久后,他发现自己的茶园出现了大问题。
向功平按照有机的要求不使用化肥,人畜粪便也不能用,但是茶树也需要营养啊,没有肥料,肥料不够,茶树的叶片就很薄,芽头也很小,有的那个肥力不够的区块叶子先变黄再变白,有的就枯死了。这无疑对向功平是一个沉重的打击,看着被奄奄一息的茶园,他问自己:难道自己的茶园刚开始就要这样结束吗?
这种情况之下,人往往会病急乱投医,有人给向功平提出了有机认证检测不出的施肥方法,说:你搞点化肥提一下苗,复合肥有机认证就查不出来了。但是向功平很坚定的拒绝了,他说,用了化肥,就违背了我坚持做有机茶的这个原则,化肥用多了,这个土壤就板结了,你把这块土壤都破坏了,还叫什么有机茶!国内技术不行,那就请外援!
2014年10月来自台湾的农业生产技术人员刘善胜正式加入到向功平的企业,负责生产技术,经过一段时间考察,向功平开始让员工大量收购黄豆,所有人以为他是要收黄豆自己吃,万万没想到,他居然把黄豆磨成豆浆用来给茶园施肥!这还不算,向功平在豆浆里还加鸡蛋,加红糖,还加沿海买来的蟹壳磨成粉,经过专用的技术发酵,最终成为了茶树的液态肥,豆奶中蕴含丰富的氮物质为茶树提供了充足的生长养分,茶园也开始恢复了生机。
向功平将豆奶有机肥申请了专利技术,国内第一个被豆奶灌溉的有机茶园就这样诞生了!
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进入茶行业的向功平,面对再多的艰难困苦他也从不退却,从不妥协;
号称做“做世界上最好的茶”,无数人说:你太狂妄了;
但向功平知道,扬言要做“世界上最好的茶”,最好的茶有没有?没有!最好的茶是他永远追寻的目标;
妙古金这个品牌永远要把提升品质放在第一位,永远要朝这个方向去前进,哪怕你说我狂妄,我也不介意当这个茶疯子。
最后小编邀请大家前往长沙市高桥茶叶茶具城的5栋5单元,在妙古金门店里免费品茗,畅聊生活中的喜怒哀乐,品味人生中的百种滋味。
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图文|由《走进高桥遇见茶》栏目组提供
答应我,别忘记喔~
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