差异化竞争是创新法宝

中国茶叶流通协会2020中国茶叶报告显示

2020年茶类产量结构有所调整，六大茶类中，绿茶、乌龙茶产量继续稳增，但总产量占比继续向下微调；红茶、白茶、黄茶产量激增，总产量占比出现攀升；黑茶略有减产，总产量中占比有所下降。

量额齐增，内销均价持续下降。据统计，2020年，中国茶叶国内销售量达220.16万吨，比增17.61万吨，增幅为8.69%。2020年，中国茶叶内销均价为131.21元/公斤，比减4.03元/公斤，减幅2.98%。2020年，中国茶叶国内销售总额为2888.84亿元，比增149.34亿元，增幅5.45%。

此消彼长，茶类格局出现调整。中国绿茶内销量127.91万吨，占总销量的58.1%；红茶31.48万吨，占比14.3%；黑茶31.38万吨，占比14.2%；乌龙茶21.92万吨，占比10.0%；白茶6.25万吨，占比2.8%；黄茶1.23万吨，占比0.6%。

内销依然是拉动中国茶业经济增长的主动力源。2020年，中国传统茶类销售格局基本稳定。名优茶仍是创造茶产业价值的主力军，内销额贡献率继续保持在70%以上。从销售通路看，受疫情影响，连锁门店、批发市场、商超卖场、传统茶馆，甚至新中式茶饮都出现了发展停滞的现象，而天猫、京东等平台电商的销售量额大增，销售份额持续扩大。从消费市场发展看，由于疫情使人们更注重健康，因此饮茶人口数量与消费需求量持续增多，而且在可预期的未来将进一步扩大。

数据来源中国茶叶流通协会

2020年的疫情，直播带货成为各行业进行营销的新模式，农产品也借助直播的东风开启线上营销模式，并取得很好的成效。茶企也在“直播热”的助力下不断加码线上营销，2020年中国茶叶的线上市场规模达到265亿元，同比增长12.8%。未来，短视频直播等线上营销将会成为茶企常态化的营销方式之一。

线上购物加快了移动用户的使用习惯与购买习惯，直播电商、社交电商，内容电商等业态的快速发展，电商渠道逐渐发展成为了消费者选购茶叶的重要途径，电商渠道具有品种丰富、购买方便等特点，受地域性的限制较少，消费者可以购买到各地的不同茶品种，受到了消费者的青睐。

茶叶电商消费者的用户画像显示，男女性消费者比例相差不大，女性消费者比例为50.05%，男性消费者则为49.95%；而18-25岁的消费者则为20.15%，26-30岁的消费者比例为19.17%。茶叶已经几乎成为全民饮品，颠覆了喝茶都是中老年的认知，整个茶叶的购买人群得以大幅提升。

喝茶已经逐渐成为不少现代人生活中的一部分，2021年中国消费者选购茶叶的三大渠道分别是电商平台、茶叶专卖店和线下商超，茶叶专卖店和线下商超作为传统茶叶销售渠道，具有分布广、选购产品较为直观等优势，依然具有较强的市场竞争力。

“+互联网”时代的开始，互联网将不断颠覆传统茶叶产业的产供销等模式，价格竞争的透明化，大多数茶叶经销商运营体系与关系营销创新变得越来越重要。

混沌大学李善友教授的第二曲线与混沌大学“灯姐的”错位竞争可以帮助我们学习思考，让传统经销商在运营中不断创新，实现新的发展。

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