#请世界喝中国好茶#

茶，日常之饮品也，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米，且种类繁多，有红茶，绿茶，乌龙茶，白茶，黑茶，黄茶，每种类型的茶叶因为产地、质量等因素价格高低不等，属于全球三大无酒精饮品之一，适合各年龄阶段的人所饮用。

茶的六种种类

据唐朝陆羽所著《茶经》记载：“茶之为饮，发乎神农氏。

神农大帝图片

喜欢看神话故事，或者对古代历史有研究的应该知道，在古代，三皇五帝时期，有一位炎帝，是中国上古时期姜姓部落的首领尊称，号神农氏，后世尊称为神农大帝，据传神农大帝在尝百草的过程中，因吃了一种草后不幸中毒，幸好喝了茶叶泡的茶水才得以解毒，至于真假咱们后世子孙不予评论，但自此以后，茶就成了解毒的特效药。且茶在《神农百草经》中也有所记载，也就是说在三皇五帝时期，茶就已经存在了，不过，在当时，“茶”字的原型是“荼”，是在唐朝时，陆羽写《茶经》时才改成的“茶”，并一直沿用至今。

陆羽画像

中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶和利用茶的国家，早在西汉时期，汉武帝派张骞出使西域开辟的以首都长安（今西安）为起点，并连接地中海各国的陆上通道丝绸之路，我们中国的茶叶就开始远销海外了。

丝绸之路图片

而茶真正是兴于中国唐代，大唐盛世，百国来朝，那时茶叶已经可以说是国粹了，各种关于茶的诗句应运而生，比如诗仙李白在《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》中写到“茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。 ”这里我们的诗仙就描写了良好的生长环境培育了茶的优良品质，且对如何品茶提出了独到的见解；再比如诗王白居易的《山泉煎茶有怀》中写到“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘；无由持一碗，寄与爱茶人。”这首诗就把煮茶的过程和与对友人的思念融入品茶之中，可谓品味高远。

煮茶图片

茶，盛于宋代和明代，其实真正普及到老百姓的是在清朝之时，看过《康熙微服私访记》的应该都知道，里面有一个故事《茶叶记》，那时清朝已经设有茶监一职，专门对茶叶的价格及质量做监督，规范茶叶运输售卖市场，故事的开场以康熙跟大臣斗茶而展开，可以看到，当时清朝的茶文化已经发展成民间市场，且延伸了茶农的职业，可以说，柴米油盐酱醋茶，茶成生活必需品，就是从那时遗传下来的。

康熙微服私访记第四部茶叶记

现代的茶文化，以品茗来感受舌尖的愉悦和精神的满足，茶的文化，已成为中国人基本的待客之道，有朋至远方来，以一杯香茗待之，这已经成为一种文明礼节，普及全中国甚至全世界。

一杯清茶尽显待客之道

品茶，是一种高雅追求和表现自我的行为。虽然当代信息爆炸，人们的生活节奏明显加快，悠闲娱乐时间较少，但是这并没有耽误大家对茶的追求，各种茶叶的衍生品被研究出来，比如奶茶，茶叶蛋，茶月饼，冰红茶等等由茶叶衍生的食品，总让人欲罢不能。

茶叶衍生食品奶茶

而单就茶叶而言，当代人饮茶，大多为泡茶，有人来家里做客，先奉上一杯好茶，与客户谈生意，同样先奉茶，各种工作会议，各种场合，茶都是必备之饮品，不可或缺，这已成一种基本礼仪规范，约定俗成。

泡茶

而为什么都选择茶作为日常饮品呢？这源于茶的功效和性能，据专业医学人士研究分析，茶具有提神，醒脑清目的功效，困的时候可以喝茶提神，适合加班熬夜，且茶还具有利尿功能，可用于治疗小便不利，尿少等；茶还具有润肺的功效，如果心烦，口渴时，喝之可解，难怪人一旦发火的时候，旁边的人会递上一杯清茶，让其喝了消消火，原来是有一定科学依据的；茶叶中还含有茶多酚，咖啡碱等成分，能促进消化，促进机体脂肪的代谢，可以抑制脂质的吸收，所以怕发胖的各位，平时饭后要记得多喝茶，能有效防止发胖。

紫砂壶泡茶

综上所述，往往平时爱喝茶的人大多都是对生活热爱，品格高尚，心境平和的人，你赞同吗？