51岁李亚鹏拍茶仆引热议喝法太做作还是茶道日作
2022-03-31 19:35:30热度:149°C
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如此讲究,到底是致敬传统文化还是误解了传统文化?记者就此采访了茶文化专家。
喝个茶,也要“止语”?
“观棋不语”已经是大众普遍认知,喝个茶,是否也要“止语”?
在登上热搜的这段短视频中,李亚鹏介绍,自己去拜访一位名叫“茶仆”的友人,并遵照主人的意愿,在喝茶期间“止语”,也就是只喝茶,不讲话。
在视频中,茶仆一身粗布长衫,目不斜视,席地而坐,看起来颇为神秘。“感知到”李亚鹏进来,茶仆伸手示意,邀请其就座,李亚鹏则鞠躬应对。整个泡茶、饮茶过程中,两人当真不发一言,只有注水声和饮茶声。从视频字幕中可见,李亚鹏想传达一种全身心品茶的意境,但网友却不由得替他们憋得慌,“尴尬到用脚趾抠出三室一厅”“处处透露着刻意”。
喝茶时,需要“止语”吗?上海茶叶行业协会副会长、上海陆羽茶文化研究会会长赵正龙介绍,喝茶止语并没有问题,在茶会中,止语的作用一方面是让大家静下来,全神贯注地品尝茶的真味;另一方面,茶会活动中保持安静,也是表现出对茶会主人的尊敬。
“中国的茶文化是海纳百川的,不能简单地局限于某一种方式,是否需要止语,也要看是什么主题的茶会。”他介绍,以“止语”为品茶主要方式的茶会中,前期还要做一些特殊程序,比如在入场时签到,领取茶会茶单,茶单上会写明茶的品类和特点等。在进入茶会前,也会有净手、播放音乐等辅助流程。这些在视频中并没有体现。
除了主题外,茶叶冲泡的表现手法也多种多样。赵正龙认为,从视频中来看,茶仆使用的冲泡手法严格讲并无不妥。“不过有一个动作,他把盖碗举起来绕了一圈,这不是主流的动作,但也没有太大问题,因为每个人对茶都可以有自己的见解和喜好。”
让网友感到“扭捏”不适的,也许更多来源于李亚鹏的一个动作——当茶仆递上茶盏时,李亚鹏双手拱起抱拳,表示答谢。“我们喝茶时,一般在这里稍微点头示意一下就可以了,没必要搞得这么隆重。而且,从视频中看,他参加的只是一个小型的喝茶活动,不能算是茶会,不需要这么多繁琐流程。”
讲究仪式是“茶道日作”?
在喝茶中如此讲究仪式感,也有网友怀疑,李亚鹏拍的是日本的“茶道”。实际上,这种说法并不准确,赵正龙肯定地告诉记者,“茶道文化起源于中国”。
“说起茶道这两个字,很多人都会想到日本。但日本的茶道其实是从中国传入的,而且,世界上第一个提出‘茶道’这两个字的就是唐代著名僧人皎然。”他介绍,研究日本茶道,可以清楚地发现,它几乎完全继承了中国唐代和宋代,甚至明代的一些茶道思想、茶道内容和茶道方式。比如说唐代的煎茶传到日本,变成日本的“煎茶道”。宋代的点茶传到日本,就变成了日本的“抹茶道”。唐代陆羽所著的《茶经》里说,茶“最宜精行俭德之人”,日本茶道的核心思想显然是对陆羽的理念做了继承发扬。后来,中国圆悟克勤禅师“茶禅一味”的思想传到日本,日本茶人也将此融入自己的茶道文化。
从视频中,无法看出李亚鹏拍摄的是日本茶道。“直观地看,日本的茶道更注重于流程和仪式感,中国的茶道既有仪式感比较强的,也有大气、随和、文雅、庄重等不同形式的。”
赵正龙曾在上海市群众艺术馆做《养生与茶》讲座,向市民介绍茶文化历史和有关茶的保健知识。他发现,参加活动的市民大多是对茶文化感兴趣的,对“略显繁琐”的文化表现方式也不排斥。“茶文化可俗可雅,俗,能做‘柴米油盐酱醋茶’;雅,也能是‘琴棋书画诗酒茶’。茶的好处,正在于它是一个很开放、包容的事物,可以满足不同人的需求。对于我们茶文化工作者来说,要从俗、雅两方面进行研究、继承和发扬中国优秀传统文化。对大众来说,饮茶时无须考虑太多,只要找到一条自己适合和喜欢的‘茶道’。”
【来源:上观新闻】
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