一杯茶的前世今生茶文化茶叶茶叶之路陆羽网易订阅
2022-03-30 05:43:22热度:104°C
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——【清】醉月山人
古语有云“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。
喝茶在中国历史长河中,可以说是居于很重要的地位。茶文化在中国历史文化中不管是涵盖范围,还是影响的时间都是举足轻重的。
茶香溢四方,万古永流传。中华茶文化博大精深,不仅体现在日常老百姓的家常生活里,还渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学各个领域。
因此几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。
蓝配绿
每一寸绿,都承载着古老中国一脉相承的独特韵味。
今日片单
一片树叶的故事
1
茶的起源
古老的东方树叶
《茶界中国》 (2017)
豆瓣评分:7.0
十集大型人文纪录片《茶界中国》,讲述中国茶叶所蕴含的悠远中华文明,以及中国茶叶为全世界带来400多年的深厚影响。
东望江浙,西至拉萨,南到海南,北上山东,中国台湾,日本,英国,非洲肯尼亚,联合BBC团队,11个摄制组,历时3年,跨国拍摄。
第一次深度走访中国茶叶的每一处原产地。正本清源,探寻茶叶最正宗的口感,力求为观众传达最正确的茶叶认知,倡导最健康的饮茶方式。
拍摄近百位茶人,茶农,制茶者,销售者,茶文化研究者,从全新的角度来解读茶叶,展示当下属于中国的一份文化自信。
2
茶的种类
从新疆出发,一路向东“品”遍中国
《茶-一片树叶的故事》
豆瓣评分:8.8
茶,是中国最具代表性的文化之一。千百年来,茶文化几经传承、历练、蜕变,焕发出别样的光彩和魅力。
本纪录片寻访了云南、福建、四川的产茶重地,记录下小小的一片那嫩叶是如何历经风雨被采下来,并经过复杂的工序和手艺焙制成为清香四溢的坐上佳品。
跟随摄制组的脚步,观众走访了中国、日本、印度、泰国、肯尼亚,领略了千百年来茶叶在亚非各国落地开花,所滋养出来的不同的文化底蕴。
茶叶何止滋养了一方水土,更联络其从东方到西方、从远古到现代全人类的灵魂与情感。它本是一片绿叶,当与人类邂逅之后,它走过漫长的旅途,最终上升为一种对生活的热爱与信仰
3
茶的意蕴
茶既是人事,也是故乡
《茶叶之路》
从中、俄、蒙三国选取了三名体验者,以他们的参与和视角寻访茶叶之路的遗址遗迹、茶叶贸易的形式以及与茶叶有关的故事和民俗,带领观众们重走这趟茶叶之旅。
陆羽说煮茶有“三沸”:其沸如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。
要有多温柔的心,才能守在一壶茶跟前,看到鱼目,看到连珠,听到涌泉,听到波涛。
饮者不在酒,钓者不在鱼,烹茶者亦不在茶。
花开有声,叶落亦有声,这些微妙的动静,只有用心的人才能体会得到。