你还认为年轻人不喝茶吗？

日前，央视《第一时间》栏目中也披露了在新茶饮消费群体中，90后与00后占整体数量的七成。其中，每月在茶饮上的支出在400元以上的占比达27%，200至400元的占31%。深受年轻人喜爱的喜茶，它在2018年深圳一城的门店消耗掉了80吨茶叶，它的线上单店（天猫）在2020年11月原叶茶销售额达近千万元。

△图片来源于《第一时间》栏目截图

为什么年轻人很关键？

根据第六次全国人口普查统计得出的数据，全国约有四成人口属于80、90后。在中国新消费市场的风向标人群中，90后乃至95后正在成为推动消费的主力人群。同时在波士顿咨询公司（BCG）发布的《中国消费趋势报告》中也预估，到2020年，中国的消费市场将扩大一半，未来5年消费市场将带来2.3万亿美元的增量。而这个增量中的65%，都将由90后以及00后带来。“得年轻人者，得天下”成为市场共识。

新时代下，茶叶需要什么样的改变？

相比较而言，原叶茶品牌与年轻人在“对话”、“沟通”上有所欠缺的，以至于出现了“年轻人不爱喝茶”“年轻人不喜欢传统文化”的断言。

而如今我们所看到的是，沉睡三千年的三星堆建立了流量池，“国家宝藏”成为流行话题，丝绸刺绣在国际秀场上频频亮相，传统国风在B站上受到追捧……中国传统文化和现代都市文化中已经逐渐找到平衡的支点。

△茶企正在寻求年轻化，图片来源于各品牌官方

原叶茶所需要的正是那个撬动年轻群体的支点。而上述传统文化的“复活”，皆基于对年轻群体喜好的洞察，采用贴近当下观众审美需求的方式进行解读，通过新潮有趣的形式进行包装，利用大众传媒与艺术的结合传播传统文化。

中国农业国际合作促进会副秘书长、茶产业委员会秘书长魏有认为，无论是传统文化还是茶叶品牌的年轻化，其本质是让它们一直活跃在时代主力消费人群的面前，符合当下时代发展的理念。而茶文化出圈的核心在于好产品加上好的传播。开发符合年轻人喜好的口味、习惯的新品类是基础工作，主动拥抱年轻人喜欢的文化圈层，在终端层面把茶做得轻松、简单、方便，是重要的发力点。

△图片来源于网络

中国包装与设计协会常务理事、第十三届北京茶博会指定设计服务商-智远国际设计总监刘勇的看法与魏有不谋而合。针对茶品牌的年轻化营销，刘勇给出了自己的建议：产品研发符合年轻人的消费特点和价值；与时俱进创新“茶”文化；用个性化审美表达态度；包装视觉要突破传统。

刘勇还提到，茶类产品的发展越来越多样性，这也使得核心消费人群年轻化、销售渠道互联网化。因此，品牌在营销概念上遵循“聚、分享”等互联网文化特点，在设计上迎合当代年轻人的“新、奇、特”互联网文化。用全新的营销文化去引领和匹配年轻一代的消费理念。

基于此，第13届中国（北京）国际茶业及茶艺博览会（4月23-26日，全国农业展览馆）将目光聚焦在了年轻群体，并将自身打造成为撬动茶文化与年轻人沟通的支点。

△汉服文化在年轻群体中兴起

20+跨界活动，打造“最中国”的茶博会

除荟聚天下茗茶和传统茶事活动外，本届茶博会推出了20+场跨界活动。中国风浓郁的汉服游园会、国潮新势力大赛等活动，将以多种视角诠释传统文化与茶。此外，首届“寻找红楼梦中茶”大型系列文化活动也将在茶博会上举办，观众可以与曹红学专家、茶学专家、87版《红楼梦》演职人员将共聚茶博会。

△ 图片来源于2021“上海樱花节”汉服游园会

多维度互动，打造“最有趣”的茶博会

本届茶博会更加注重茶博会的氛围的营造和与观众体验，设计了全新的活动主视觉。现场将举办，“与子同袍·茗动天下”汉服春日园游会，搭建文化体验区，观众可现场体验猜茶迷、行茶令、投壶、射艺等多种传统文化活动。动漫形象的茶喵喵也将上线，现场将设置多个打卡点，通过憨态可掬的猫猫，为茶文化增加一抹时尚元素。

△图片来源于 厦门奥林匹克博物馆

多文化融合，打造“最生活”的茶博会

通过与汉服文化、咖啡文化、瑜伽舞蹈、插花文化等的跨界结合举办近十场文化体验雅集，集中呈现生活美学。

△图片来源于网络

值得一提的是，本次茶博会首次引入了新茶饮企业小眷村作为赞助商。通过上等茶叶作为原料辅以牛奶、水果等调制而成的茶饮品，在众多品类中尤为吸引90后~00后的消费人群。现场还有0门槛免费尝鲜活动——观众展示新茶饮的制作过程和魅力。

厝内小眷村与茶博会共同推出奶茶认领活动

北京茶博会官方观众平台-“北京茶展”小程序在日前也已上线，集合快速领票、活动报名、观众互动、茶知识竞赛、积分换礼品等多种功能。组委会将在小程序，开场多场互动活动，诸如茶叶知识大比拼等。观众可以通过答题等互动形式，获取伴手茶礼。

茶品牌在面对新时代下的年轻人，不仅要让他们认可中国的传统茶文化，更要让其生活方式更加时尚便捷，将茶带入中国年轻人的生活中去，将喝茶变成一种时尚的事情。本次茶博会挖掘茶身上的新符号和意义，淡化厚重的文化元素，尝试吸引不同圈层不同爱好的年轻人，结合时尚潮流的文化形式，让年轻人玩起来。

责编 / 叶洁、余洁云

值班编委 / 余洁云

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