一周“茶谱”已备好！老茶客：每天来一壶，营养丰富，家人直夸赞

茶，是中国人的传统饮品，自古就被称之为“国饮”，而现代都市人自然秉承着对茶文化的喜爱，血液中也同样流着喝茶的基因。但是，面对当下快节奏的生活模式，很多人有着巨大的压力，这使得精神状态大不如前，身体开始持续性走下坡路。

这时，如果每天喝上一壶茶水，除了可以舒缓紧张的情绪，驱除工作、生活等带来的疲劳感之外，同时还能平衡阴阳分泌，增添动力，令人神清气爽，日子也越过越好。

所以，今天小编就整理了适合一周饮用的“茶谱”，平时可以坚持饮用，让丰富的营养滋润身心，状态好起来，家人也会连连夸赞！

第一：乌龙茶

乌龙茶，又被称为青茶，属于半发酵型茶叶，有着“绿叶镶红边”的特质，常见的名茶有福建乌龙、武夷岩茶、安溪铁观音等。

这种茶注重品味和闻香，所以冲泡前要先醒茶，使得茶性充分被黄岐，再注入热水浸泡。当然，由于其干茶质地紧结厚实，所以需要选用100度的沸水，再浸泡片刻后，可将茶水倒入被中饮用；入口滋味醇厚鲜爽，齿颊有甘味，可回味无穷。

第二：开封青驰菊

日常在工作时，需要有一个清醒的头脑，而菊花茶就是清凉茶中的最佳选择，但菊花干茶品种较多，大家在选购时不妨多试试开封青驰菊。

这是开封岳家湖出产的菊种，是集花香、品相、口感于一体的菊花，经常饮用可散热明目，减轻身体的疲劳感，非常适宜经常熬夜、面对电子设备等人群饮用。

其外形硕大美观，花瓣紧致厚实，曾作为北宋的贡品供皇帝使用，如今由于栽培技术的不断精进，已经广泛流通于市场。

冲泡时要用热水加盖焖泡，等内含的菊甙、水苏碱等营养精华溶于汤中后，即可饮用；入口滋味鲜爽滑口，回甘持久，虽经生晒、烘干等工序，但仍保留着纯正天然的香气和味道，可反复冲饮。

第三：金银花茶

金银花是传统的窨制花茶，主要用绿茶做成茶胚，搭配现摘的金银花混合加工，其性寒味甘，可在春夏季节泡饮，不过经常腹泻的人要谨慎使用。

优质的金银花茶，外表大多纤细匀整，色泽青润有光，带着纯正的幽香，可反复冲泡4~4次，仍有清香。

冲泡时，茶匙取大概2-3g的干茶放入杯中，加入95度的热水浸泡，等待茶汤微微酿成淡清色之后，即可饮用。另外，品质较好的干茶，可通过嗅闻感觉到鲜灵的香气，并且色泽较为白净、透亮，相反劣质的茶看起来色泽暗淡无光，留香较短。

第四：绿茶

这是我国的基础茶类之一，其中比较有名的是毛尖茶、龙井茶、碧螺春等，主要产自于河南、贵州、浙江地区，属于未发酵型的茶品。

经过杀青、蒸晒、揉捻、烘干等工艺后制成干茶，其中关键的步骤在于杀青，将内含的酶活性钝化之后，再由热力作用进行反应，从而形成绿茶独特的品质。

上好的绿茶具备“三绿”的特点，外形细嫩，芽叶肥壮匀整，色泽鲜绿明亮，锋毫显露；冲泡之后，汤色黄绿清亮，滋味醇和爽口，叶底肥软；清新的茶香和韵味可直达心脾。

第五：白茶

又叫大白茶，这是一种微发酵型茶，其工艺不经过杀青或是揉捻步骤，主要经过生晒或是文火干燥制成干茶。成品茶中的芽头较多，且白毫满披，像银白的雪花一样，大部分产区分布在福建等地。

白茶素有“茶中珍品”之称，常见的品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，这些均具有“汤色淡、味道鲜、有毫香”三大特质。冲泡一杯香气馥郁的茶汤，需要掌握娴熟的技巧，首先量的控制要依据1:50的比例，其次水温要在90度~100度之间；成汤后先过滤再饮用，可感受到醇和清甜的滋味。

以上几种茶，大家每周都可以按照饮用，无论是自己品茗，还是上班解乏皆可，不知道你喜欢哪一种呢？可在评论区留言讨论哦~