封面新闻记者 叶海燕

3月24日，在四川某公司加工厂区内，一袋袋茶叶正被运上货车。这些茶叶将从成都国际铁路港，跨出国门，目的地的是乌兹别克斯坦。

标准化茶园

该公司董事长方义开一边忙着查看厂房的生产情况，一边督促着工人装运货物。“我现在手里有三个专列订单，出口4000吨绿茶，订单金额1.2亿。”

近年来，夹江争创“全国绿茶出口第一县”。2021年4月9日，四川首趟茶叶专列满载着1250吨夹江“青衣江茶”开出国门。至今，已开行3趟专列。夹江“青衣江茶”飘香“新丝路”，市场需求如同强大的引擎，也在推动着夹江县茶产业的提档升级。

夹江茶叶领跑川茶出口

市场引擎促园区提档升级

乐山是川茶的主产区，如何在市场竞争中占据了一席之地？“夹江采用的‘两条腿’走路的法子，事实证明，这条路走对了。”夹江县农业农村局副局长李秀林介绍，夹江茶叶基地共30万亩，以青衣江为界，分为河东和河西两大片区，河东主要出产出口茶，河西主要出产名优茶。2021年，乐山市夹江县间接、自营出口茶产量3.5万吨，出口额达11.03亿元，出口量和出口额均居全省第一。

“为保证耕地，去年开始夹江决定不再扩大茶产业基地面积。面积达到上限，而海外客户越来越多，想要提高产量，就必须提质增效。”李秀林说，2021年完成低产低效茶园改造1.1万亩，良种率达到95%。同时，推动服务社会化，茶园机修率达到95%，夏秋茶机采率超90%。

方义开审评茶叶

中亚，中东、非洲已成为夹江茶出海目的地，今年夹江的出口茶企将目标瞄准了欧洲市场。李秀林说：“为达到欧盟标准，我们用诱虫灯等替代传统化学防控措施，连间种的树种都特别挑选了病虫害少的红豆杉和桢楠。”此外，夹江强化园区科技支撑，实施茶叶种植全过程绿色防控，开展“农药使用量零增长”“生物捕杀”等行动，化学农药使用量减少15.35%。

制定出口茶加工技术规程

让夹江出口茶“走得更远”

2021年12月30日，乐山市市场监管局发布《乐山市出口绿茶、眉茶生产加工技术规程》。规程自今年1月1日正式实施。

规程由夹江县农业综合服务中心、夹江县茶叶协会等单位共同起草。其对茶叶原料种植、出口眉茶加工、产品质量管理、产品的运输储存制定了细致的标准。

首趟茶叶专列

方义开，是技术规程的起草人之一。在他看来，规程的出台，为茶农和茶企划定了一条明晰的出口茶生产的“及格线”：“茶产业是夹江县助农增收第一产业，农民人均茶叶种植面积1.4亩，全县有茶业加工企业260多家。市场是引擎，产品是核心，出口贸易讲究的就是要有稳定的产量和品质。”方义开谈到，技术规程的制定，对于茶农和茶企来说，提供了明确的基本标准，对于茶产业而言，能让夹江茶在国际市场上走得更远。

标准有了，检测环节也是不容或缺。李秀林说：“目前我们正在建立县级农产品质量安全检测室，预计5月份完工。检测室能对茶叶农残的绝大部分指标进行检测，有助于夹江茶产业提升品质，进一步打开国际市场。”

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