老人讲“春天一杯茶,半年无病扰”有道理吗“一杯茶”指什么茶
2022-03-27 07:10:04热度:114°C
2022-03-27 07:10:04热度:114°C
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
在我老家,有一座山,名为茶叶山,山上有很多的茶树,到底是谁栽的,没有记载,自从我的祖辈搬到这里来,那座山便已经有了茶树,而且这个茶树分布的也比较均匀,只是没有人去打理它。一到春天,家家户户会提着篮子,上山采茶叶,采摘茶叶回家以后,讲究一点会把它放入锅去炒,然后进行揉搓,再拿出来烘干,图方便的就直接晒干。
这个茶叶我也喝过,谈不上好喝,但是那股清香味却让人心旷神怡,村里的老人经常会和我们这些晚辈讲:“春天一杯茶,半年无病扰”,当时并知道这句话的含义,后来慢慢的喝的茶多了,才发觉这确实有一定的道理。
第一,春天,万物生长的季节,人很容易犯春困,这个时候来点茶,就可以提升精神,缓解春困;
第二,当下的季节本身比较干燥,人体也需要及时补充水分,多喝一点茶,它能够让身体囤积的郁热得到消解,这样也可以减少疾病的发生。
第三,春天属于乍暖还寒的季节,天气冷热不定,人很容易出现感冒之类的疾病,而且还容易出现便秘等多种情况,喝点茶这可以很好的起到缓解的作用。
从这3个方面来讲,老人说的“春天一杯茶,半年无病扰”还是有一定道理的,事实上还有一个重要的原因,那就是一年四季当中,春茶是最金贵的,茶树经过来一个冬天的休养生息,此时冒出嫩芽,采摘回来以后,经过合理的炒至,就会有散发天然的清香味。
春天应该喝的“一杯茶”到底是什么茶呢?
其实答案很简单,那就是绿茶,尤其是明前茶,也就是说清明节之前的绿茶,因为此时萌发的嫩芽,有着天然的醇香。
市面上的绿茶有很多,可是要说品质上佳的却不多,其中西湖龙井是我们最为熟悉的一种绿茶,可是很多人却不知道,真正的西湖龙井,也就是说在西湖核心产区:狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖等茶叶是非常少的,尤其是狮峰山的茶叶,那真的是可遇而不可求。
西湖龙井作为“十大名茶”之一,我是比较推荐八马狮峰龙井的,真正来自西湖的核心产区,距离十八棵乾隆御用茶树约30米,我们都知道好山出好茶,同样是西湖龙井,狮峰山的茶叶是公认品质最佳的。
有了好的原料,制作技艺也相当的重要,八马狮峰龙井,由两大非物质文化遗产制作技艺传承人联袂合作推出,用5万个细嫩的芽头制成一斤好茶,这样的龙井茶,谁不想来上一口呢?
食刻说:
春天万物生长,想要感受自然的味道,那么西湖龙井,一定是不错的选择,喝上一口,心情舒畅,看天下云卷云舒,不枉为人生一大乐事。
【本文由“小谈食刻”原创,未经许可不得删改、盗用,侵权必究】上一篇 : 评茶师是根据茶叶的苦,香,甘,醇,涩做茶叶评选的
下一篇 : 生机勃勃!咸宁茶产业综合产值130亿元!