原来我们做茶叶蛋的步骤错了,把顺序换一下,入味又好吃
2022-03-25 21:31:51热度:94°C
2022-03-25 21:31:51热度:94°C
原来我们做茶叶蛋的步骤搞错了,这样做入味又好吃,根本停不下来!
食材:鸡蛋、桂皮、八角、丁香、红茶、酱油、食用盐、白糖
步骤:
1、准备8个鸡蛋,洗净后煮熟;
2、捞出煮熟的鸡蛋,用勺子在鸡蛋壳上轻敲打出裂纹;
3、锅中放入鸡蛋、桂皮1根、八角2-3个、丁香3个、红茶2汤匙、酱油6汤匙、食用盐1汤匙、白糖少许,加水,水刚好没过鸡蛋,大火煮沸后转小火继续煮1小时;
4、时间到了,关火,焖几分钟。
小贴士:
1、敲打鸡蛋壳时,鸡蛋的裂纹越多越能入味。
2、鸡蛋不能煮时间过长,否则不是太好吃。
这样茶叶蛋就做好了,是不是特别的简单呢?爱吃茶叶蛋的你是不是应该试一试呢?