原来我们做茶叶蛋的步骤错了,把顺序换一下,入味又好吃

2022-03-25 21:31:51热度:77°C

很多人都喜欢吃茶叶蛋的，但是到自己做的时候，却往往不得其诀窍，做出来的茶叶蛋不是没有入味，就是味道差了，那么怎么做茶叶蛋呢?今天小编就把做茶叶蛋的秘诀告诉大家吧!

原来我们做茶叶蛋的步骤搞错了，这样做入味又好吃，根本停不下来!

食材：鸡蛋、桂皮、八角、丁香、红茶、酱油、食用盐、白糖

步骤：

1、准备8个鸡蛋，洗净后煮熟;

2、捞出煮熟的鸡蛋，用勺子在鸡蛋壳上轻敲打出裂纹;

3、锅中放入鸡蛋、桂皮1根、八角2-3个、丁香3个、红茶2汤匙、酱油6汤匙、食用盐1汤匙、白糖少许，加水，水刚好没过鸡蛋，大火煮沸后转小火继续煮1小时;

4、时间到了，关火，焖几分钟。

小贴士：

1、敲打鸡蛋壳时，鸡蛋的裂纹越多越能入味。

2、鸡蛋不能煮时间过长，否则不是太好吃。

这样茶叶蛋就做好了，是不是特别的简单呢?爱吃茶叶蛋的你是不是应该试一试呢?

相关文章