普洱茶叶蛋By 优子家的日常生活

当我煮茶鸡蛋时，想到了一句话：万物都有裂痕，这就是光线进入的地方！茶鸡蛋也要具有生活感！

原料：鸡蛋、姜片、普洱茶、盐、白糖、老抽、生抽、花椒、八角、茴香、草果、香叶。

做法步骤：

第1步、先把鸡蛋洗干净。

第2步、凉水下锅煮十分钟。

第3步、十分钟后把鸡蛋捞出。

第4步、把煮熟的鸡蛋逐个敲碎。

第5步、敲碎后再次下锅。

第6步、放入普洱、花椒、八角、茴香、草果、香叶。

第7步、两勺老抽。

第8步、一勺生抽。

第9步、两勺盐。

第10步、一勺白糖。

第11步、放入姜片。

第12步、小火再煮30分钟。

第13步、三十分钟后关火，再闷两个小时即可。

第14步、晾凉后装保鲜盒放入冰箱冷藏，可保存三到五天。

第15步、漂亮。

第16步、美味。

第17步、有营养。

第18步、更是野营的必备品。

小贴士：

茶叶也可以用红茶，但普洱茶煮的味道更浓一些！

来自 美食天下 优子家的日常生活 的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！

免责声明：本文来自腾讯新闻客户端创作者，不代表腾讯网的观点和立场。