导语：茶叶蛋还用出去买吗？在家做可简单了，又嫩又香，比买的好吃！

马上就要端午节了，很多地方的习俗是吃鸡蛋，但是记住不要白煮鸡蛋了，教你一个简单的做法，做出来比茶叶蛋都好吃！我们家隔断时间就会做着吃，就算天气热了，也会煮点鸡蛋放凉了孩子一下学就能吃，而且当早餐也是不错的选择。

早餐我也总是习惯性的会煮鸡蛋给孩子吃，但是孩子吃多了总会生腻，也总是说没有滋味，不爱吃，后来就学会了这个做法，提前煮好放冰箱，或者给家人现煮着吃也用不了多长时间，孩子都和老公抢着吃了，小嘴吧唧吧唧的，还忘不了夸妈妈！妈妈真棒！这个蛋怎么这么香呢！说是茶叶蛋，其实一丁点茶叶也没有放呢，也只是我们日常生活中的调料，不用专门去找的买，今天我就把做法分享给大家！

详细步骤：1、鸡蛋用清水洗干净！

2、鸡蛋冷水下锅煮，水开后5分钟左右，就煮熟了。记住鸡蛋也不要煮得太过了，超过10分钟会破坏鸡蛋里的营养哦。

3、煮熟的鸡蛋，拿出来，然后用勺子背面敲碎鸡蛋，轻轻的都出现裂纹备用！

4准备调料：白糖少许，不能太多否则煮出来的鸡蛋会苦，花椒大料，干辣椒，少许的香叶倒入冷水锅中！

5、水开始冒泡泡倒入少许的酱油，少许的老抽，老抽是为了鸡蛋上色！

6、最后来一勺子的盐

7、把鸡蛋放入，盖上锅盖煮五分钟，关火！

8、鸡蛋泡一晚上更好吃！

9、放凉了更好吃，天气热了不想吃饭，鸡蛋这样煮一煮，放凉了吃，很解馋很下饭！

今天的分享就完毕了，感觉大家这么多年的陪伴，可以一直关注着我！喜欢的可以收藏，转发给朋友，让更多的人一起去做这道美食，但不要随意抄袭哦！