在家储存的两个原则和一大忌讳,你知道吗?
2022-03-12 10:00:27热度:174°C
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二、玻璃瓶存放。
将晒干的茶叶装入瓶中后,将瓶口密封,茶叶可长期保持香味不变。
三、塑料袋收纳法。
取两个无毒、无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用柔软的白纸包好,放入其中一个,轻轻挤压排出空气,然后用细软的袋子扎紧袋口绳索。然后再在第一个塑料袋上套上一个塑料袋,挤出空气,扎紧,放入无异味的木箱中。必要时,一次取出一袋。
四、罐头储存方法。
存放在锡罐或锡罐中。茶叶放入铁罐或锡罐后,置于阴凉处,不可置于阳光直射、潮湿或有热源的地方。
五、瓷罐存放方法。
先将瓦坛、陶坛、瓷坛洗净,用牛皮纸包好茶叶,放入坛中,瓦坛内放一袋石灰(石灰袋不要包得太紧,否则石灰会吸收足够的水分膨胀后,布袋会裂开)用棉球盖住罐口,每1-2个月更换一次石灰。石灰块吸湿性强,可以保持茶叶干燥,延缓变质。或者把茶叶放在离罐口10厘米左右的地方,用白纸盖住茶叶表面,在上面放一小块木炭吸水。
六、Therms 存储方法。
把保温瓶里的水倒掉,即使内壁有污渍或者底部的真空孔坏了(也就是保温瓶坏了),只要把水完全排除掉,再把茶叶放进去,紧紧关闭软木塞。因为保温瓶中间的真空和墙壁都涂有高反射系数的涂层,保湿避光的效果比较好,所以家庭用这种方法来存放茶叶,既方便又实惠。
七、冰箱法。
将石灰复干后的茶叶装入有色(棕黑色为佳)大口玻璃瓶(500克或1000克瓶均可),封紧瓶口,放入冰箱冷藏室. 使用时,从冰箱中取出,密封瓶身,放入冰箱冷冻室。使用时,从冰箱中取出,打开瓶盖,取出所需量,用剩余茶叶封口,放回冰箱。用这种方法保存的茶叶,即使过了一年,仍然可以与当年的新茶相媲美。
八、氮气储存。
将茶叶装入塑料复合袋中,充入氮气,密封袋口,置于避光处,如低温处,效果更佳。因为氮气是惰性气体,氧化反应极慢,所以这种方法效果最好。只是在客观条件下,很多人很难做到充氮。
如果手中有好茶,就需要正确存放,这样才能喝到色香味俱佳的茶。
买好茶,存好茶,喝好茶!
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