2021年中国茶叶产销形势报告:种植生产
2022-03-10 14:08:01热度:181°C
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为持续助力2022年度中国茶产业的健康、可持续发展,向政府部门与广大从业者提供全面、客观的产销信息,现发布 《2021年中国茶叶产销形势报告》如下:
执笔人:梅宇、梁晓
种植生产
1
数据指标
1
茶园面积持续微增
●据统计,2021年,全国18个主要产茶省(自治区、直辖市)的 茶园总面积为4896.09万亩,同比增加148.40万亩,增幅3.13%。其中,可采摘面积4374.58万亩,同比增加228.40万亩,增长率5.51%。可采摘面积超过300万亩的省份有5个,分别是云南省、贵州省、四川省、湖北省、福建省。未开采面积超过100万亩的省份有2个,分别是四川省、湖北省。
2021年中国各主要产茶省茶园面积
数据来源:中国茶叶流通协会
2
茶叶产量增速放缓
●2021年, 全国干毛茶总产量306.32万吨,比上年增加7.71万吨,增幅2.6%。产量超过30万吨的省区有福建省、湖北省、云南省、四川省、贵州省。增产万吨以上的省区有四川省、湖北省、福建省、广西壮族自治区。
2021年中国各主要产茶省干毛茶产量
数据来源:中国茶叶流通协会
3
农业产值显着增长
●2021年, 全国干毛茶总产值为2928.14亿元,增长301.56亿元,增幅11.48%。干毛茶产值超过200亿元的省份有5个,分别是贵州省、四川省、福建省、浙江省、湖北省、云南省;产值增长超过30亿元的省份有4个,依次是四川省、山东省、湖北省、陕西省。
2021年中国各主要产茶省干毛茶产值
数据来源:中国茶叶流通协会
4
茶类结构持续优化
●2021年,中国传统茶类中, 除黄茶之外,其余五大茶类的产量均有不同幅度增长。其中,绿茶184.94万吨,微增0.67万吨,比增0.36%;红茶43.45万吨,增长3.02万吨,比增7.47%;黑茶39.68万吨,增长2.35万吨,比增6.3%;乌龙茶28.72万吨,增长0.94万吨,比增3.38%;白茶8.19万吨,增长0.84万吨,比增11.43%;黄茶1.33万吨,减少0.12万吨,降幅为8.28%。绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶的产量比为60.3:14.2:13.0:9.4:2.7:0.4;红茶、黑茶、白茶在总产量中的占比出现攀升。
2020-2021中国六大茶类产量占比图
数据来源:中国茶叶流通协会
2
运行情况
1
有效应对不利因素,各地生产井然有序
●2021年,中国气候暖湿特征明显,涝重于旱,气候年景偏差。降水方面,全国年平均降水量672.1毫米,较常年偏多6.7%。气温方面,高温过程多,夏秋南方高温持续时间长。总体来看,
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