专家表示：高价位下，消费者要谨慎购买，以防茶商以次充好

10月是秋茶上市的时候，在运费、物价上涨的带动下，今年，我省秋茶的价格较往年普遍上涨10％－20％。

直径约1米的箩筐里，堆满了带着茶梗的铁观音，三三两两的茶商正聚在箩筐旁，将铁观音上的茶梗剔除，然后将脱了梗的茶叶均匀地撒在身旁的器皿中……近来，省城中奥茶城的很多茶店都打出了“秋茶上市”的招牌，墨绿色的铁观音秋茶吸引了很多前来买茶的客人。“同样品质的铁观音秋茶，今年的价格比往年高了将近20%。”在一家经营福建安溪铁观音的茶店，老顾客林先生发现，同样口感、芽叶均匀度相近的铁观茶艺音早秋茶，去年卖260元/500克，今年的价位却到达了300元/500克，涨价幅度达15.38％。

据业内人士说，铁观音、大红袍、红茶等秋季热tieguanyin卖的茶叶，今年的价格普遍比往年高10％—20%，而龙井、碧螺春等绿茶价格变动不大。，成品油价格连续上涨是带动秋茶涨价的主要因素，例如：盛产铁观音的福建安溪距太原2000多公里，今年6月，成品油价格上调后，运费大大增加。另外，粮、油、肉、蛋、菜等日常消费品价格连续攀升，这种“涨价效应”也间接带动了今年的秋茶价格。

和中奥茶城一样，太原晋闽茶城、五一路茶城等大型茶叶销售区的秋茶价格也普遍高于往年。太原市茶叶协会相关负责人表示，因红茶和大红袍消费人群较少，受供求关系影响，铁观音是此次涨价最明显的秋茶。由于茶叶价格由市场调控，政府无权强行干预，在秋茶价格普涨的情况下，消费者应理性消费，购买时最好请懂行的人辨别茶叶等级，以防茶商以次充好。

本报记者黄堃

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铁观音的等级划分众多，价格相差较大，消费者可通过观其形、听其声、闻其香、察其色、品其韵鉴别茶叶优劣。

观其形：优质铁观音茶条卷曲，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，叶表带白霜。

听其声：精品铁观音茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆。

察其色：汤色金黄，茶叶冲泡展开后叶底肥厚，具绸面光泽，为上品，汤色暗红者次之。

闻其香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻。

品其韵：细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚，缓慢下咽，口中甘甜。

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