"野尖"安化黑茶起风云

2021-03-03 12:00:12热度:183°C

中国广州站讯:2011年11月24日,一年一度的界盛会广州茶博会在琶洲举行,全国茶友汇聚广州,借茶博会遍尝天下茶。今年安化黑茶卷起茶市风云,广州自然成了黑茶宣传造势的舞台。怡清源千两茶荣获广州茶博会金奖,顺势推出六款高端安化黑茶新品,一扫低档边销茶的阴影。普洱茶之后,广东茶友将迎来安化黑茶的时代吗?

升温,快!

越陈越香是安化黑茶走红的一个重要原因。实验表明,黑茶在存放过程中,由于生物作用、自动氧化等综合因素的影响,茶叶内含成分如生物碱、茶多酚等对人体有益的物质发生一系列变化,从而使黑茶的品质、风味以及保健功效有显着的提高。因为越陈越香,安化黑茶也具有收藏价值,并屡次进入拍卖市场一锤惊人。

从2008年崭露头角,到2009年高歌猛进,到2010年黑茶热席卷全国,到2011年荣登六大茶类风云榜首,安化黑茶升温速度之快,不少行内人都没有想到。从北京、山东、上海到广州,来自湖南的黑茶厂家纷纷开枝散叶,在茶叶市场开设专卖店、茶馆。上海世博会、祥和中国节、亚运会、西安世园会等活动中,黑茶出尽风头。据保守估计,广东省个人收藏安化黑茶者已超过20万人。

功效,神!

安化黑茶,属中国六大茶类之一的黑茶,具有消食去腻、降三高等保健功效。其神秘、不可替代之处就在于一块石头,一朵金花。石头指的是冰碛岩。六亿年前地球“热室事件”、“冰球事件”交替发生,形成了稀罕少见的冰碛岩,又被称为“长寿石”。安化集中了世界上85%以上的冰碛岩。独特的冰碛岩环境,是安化茶叶品质形成的重要原因。金花指的是茯砖茶上星星点点的金黄色颗粒,学名冠突散囊菌,又被称为“黑金”,有“黄金铂金不如黑金”之称。自然形成的“金花”,除了茯砖茶,只在千年灵芝上出现过。这种益生菌体在调理肠胃、降血压、血糖等上具有显着的功效。

新品,热!

安化黑茶的功效受到认可,价格也开始理性回归,安化茶人开始将黑茶作为一个产业来打造,工艺越来越好,品质越来越好。龙头企业、中国驰名商标怡清源,率先带领黑茶产业走上多元化的路线:除了传统的三尖三砖一花卷,怡清源的产品还包括颗粒茶、袋泡茶,以适应现代生活的节奏。

此次在广州茶博会上,怡清源一次性推出六个黑茶新品:其中千两茶获得本届广州茶博会名优茶评比金奖,茯茶王则重达十公斤,令人称奇。除了这些适宜收藏的传统黑茶,还推出了适宜日常饮用的生活装茯茶颗粒,满足不同茶友的需求。

茶艺,美!

开幕式后,怡清源茶文化艺术团给大家带来了精彩的茶艺表演。仙源地采无双叶,茗艺薪传第一家,作为省内唯一的茶艺专业团队,怡清源茶文化艺术团多次在茶艺赛上获奖,并代表中国赴韩、日进行茶文化交流,被誉为“茶道潇湘第一家”。

人依草木伴,心醉怡清源。怡清源自成立之初,就注重茶文化建设。丹青妙笔,诗词雅赋,徜徉其间,染得满身茶香。其原创茶艺“潇湘八景”、“文成公主黑玫瑰”、“安化黑茶传天下”等已成经典,具有深厚的湖湘文化底蕴和浓郁的民族艺术特色。

湖南省茶业协会副会长简伯华曾写下这样的诗句赞誉怡清源茶艺:“紫气东来,湘江北去。月牙初上,竹帘漫卷。古筝激越,百尺流泉。仙女呈茶,芳香天荐。玉人献艺,道道新鲜。翩翩佳丽,徐展柔姿。盏盏新绿,沁透心田。绿茶极品野针王,黑茶之尊称野尖。”

司庆,火!

“制茶精工人不见,用心良苦天有知”,从1996年成立公司,到如今怡清源已走过十五个年头,怡清源茶已经形成了良好的口碑。不久前湖南省政府组织“三湘农产品质量安全行”活动,副省长徐明华带队来到怡清源视察黑茶现代化、清洁化的生产,高度评价了怡清源的质量安全把控。同时,怡清源通过强大的营销系统,以连锁专卖的形式将安化黑茶推广到全国。2006年怡清源专卖店就开到了英国伦敦。

怡清源在茶博会上首发十五周年司庆纪念茶。据了解,怡清源以往推出的专版纪念茶,如祥和中国节纪念茶,限量发行一万片,不到半年时间售罄,因而司庆纪念茶未经推出便十分火爆,已预定了半数以上。

展会,旺!

广东是有名的老茶收藏基地,从早年的普洱茶,到这些年的安化黑茶,广东的饮茶风潮往往带动全国的茶市风向,今年的广州茶博会在中国进出口商品交易会琶洲展馆举行,怡清源在C区A2203号展位做了104平方米的特装展,众多怡清源粉丝、对黑茶有兴趣的茶友都被吸引过来。

怡清源早几年就在广州设立了办事处,在广东各地发展专卖店数十家。安化黑茶通过参展历届广州茶博会,打响了知名度,扩展了市场,汇聚了人气,可谓一派兴旺。

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