解读福建有机茶市场行情
2021-03-02 19:12:38热度:176°C
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中国茶网资讯:今年,茶叶的质量安全与茶叶口感滋味并列,成为影响消费选择的两大重要因素。从今年的春茶情况来看,被称为"0农残"的有机茶日益受到消费者的喜爱。然而,记者在茶市走访中发现,在有机茶渐趋流行的背后,不少怪象值得深思。为解读当前的有机茶现象,把脉茶产业发展趋势,本报《茶周刊》将展开有机茶系列报道,分现象篇、分析篇对当前的有机茶形势进行解读。
需求增长产量稀缺
福建安溪县大宝峰有机茶厂杨三海是福建较早开始做有机茶的茶商。从1992年起,他就开始到北京卖茶,2002年的时候,市场意识敏锐的他就发现,发展有机茶园将是未来茶叶消费的一大趋势。于是,2002年,他毅然回到家乡安溪,不计成本地开始投入建设有机茶园,到2004年左右,他所建的茶园通过了杭州中农质量认证中心的有机茶认证。
"做了这么多年有机茶,今年才算是真正看到了希望。" 杨三海告诉记者。前几年,由于消费者多关注茶叶口感滋味,茶叶的质量卫生安全意识较为淡薄,他的有机茶一直是墙内鲜花墙外香,多是供给北京等省外的客户,以及国外的茶客。他告诉记者,今年由于消费者对茶叶卫生安全日益关注,今年的有机春茶销量明显上升,茶叶的价格也比同质的普通茶价格高出20%左右。不过,由于有机茶采用的是纯天然的种植方式,茶叶的产量不稳定,加上今年春茶期间受到雨水天气影响,今年春茶总体产量不高。目前,他的茶主要还是自产自销,今年也有不少茶商想要采购他的茶叶,可是因为产量问题只能拒绝掉。
记者从安溪县农业与茶果局获悉,今年安溪县的有机茶园已达到14个,规模近5万亩。永春县农业局副局长周文翰告诉记者,今年永春的有机茶园已有2个。不过,与这些产茶区乃至福建的茶园规模相比,有机茶的占比还相当小。
有认证标志无查询方式
记者在茶市走访一圈发现,目前市场上销售有机茶的地方还很少,在超市内几乎没有销售有机茶,只有一些品牌茶叶店在兼卖一些有机茶。而这些是否是真正的有机茶,还有待考证。
"这真的是有机茶吗?"在一些品牌茶叶店中,当记者问到该问题时,有的销售人员指着产品包装上的有机产品标志告诉记者:"认这个标志就行。"而记者走访发现,市场上有机茶的标志有多种,有的是有机食品标志、有的是有机产品标志,而标志的图案也不相同。"除了这个标志,有什么证书吗?"记者又问。有些茶店的店员表示,证书没摆出来,有些茶店的店员则拿出产品手册,在里面记者找到了证书图片。可是,在认证单位上,各家的认证机构又不一样。
做了多年有机茶的杨三海告诉记者,要验证茶叶是不是有机茶,可以通过产品上的有机茶条形码进行查询。他的这一说法也得到了印证,记者上网搜索了有机茶的辨别方法,发现有机茶通常有防伪码,只要刮开防伪码,通过热线电话或到相应的认证网站上就能查到该有机茶的真假。然而,记者发现,泉州市场上的大部分有机茶,在包装上都找不到防伪标志及防伪码。
无认证也称有机茶
没有有机认证,也打着有机的名头,这样的茶叶在一些茶店中也存在。记者在一些茶店中发现以有机命名的茶产品。销售人员告诉记者,这些茶是采用有机茶的标准生产、制作的,茶叶的质量卫生安全水平很高,所以虽然没有获得有机认证,但也是有机茶。
而一些销售人员并不清楚无公害茶、绿色茶、有机茶有何区别,将三者混为一谈。"店里卖的都是有机茶。"当记者询问店内是否有有机茶时,店员答道,并指着绿色产品的标志。
不过,也有部分处于茶园转换期的茶商,按照有机茶的标准进行茶叶生产、制作,由于茶叶的农残检测合格率高,几乎没有什么农药残留,采购商也把这样的茶认作有机茶。安溪誉丰国兴茶业有限公司的负责人告诉记者,企业在高海拔地区以有机标准打造的茶园,所产茶叶受到采购商的欢迎,部分采购商也把这样的茶唤作有机茶。只是,在市场上销售时,不会打上有机茶的标志,会跟消费者说明茶叶是以有机茶的标准来生产制作的。
获认证却无茶上架
当有机茶市场崛起,不少商家以有机来赚眼球时,有部分商家的做法令人匪夷所思。记者走访发现,有些茶企,已获得有机茶认证,但是在产品销售终端上却没有有机茶产品在销售。
"你们不是已经获得有机茶认证了吗?怎么没有有机茶啊?"面对记者的疑问,店内的销售人员显得茫然。据业内人士分析,目前,这样的现象在茶行业并不少见。据一位茶业专家介绍,企业有认证却无产品投放市场,可能是企业把有机茶作为荣誉标签,只是将其作为摆设而已。
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