中国茶网资讯：昨日，厦门赛区150个入围茶样从厦门北站国际茶港城茶叶专用库房提出，并在茶商代表的全程见证下当场启封，分装进比赛专用包装袋。这150个茶样将与台湾赛区128个茶样一起，共同进入12月27日和28日在厦门北站举行的总决赛，角逐含金量极高的两岸茶王。

厦门赛区150个入围茶样分别有清香型铁观音38个，浓香型铁观音61个，青心乌龙9个，红茶15个，大红袍27个。工作人员按比赛需要的分量从每个茶样中选取，装进比赛专用的包装袋中密封，贴上封签，并由现场监督的茶商代表签字确认无误。记者看到，每个比赛专用袋大小一致，里面的茶叶重量一致。决赛时，比赛专用袋上的企业码封签将被比赛临时编码标签覆盖打乱，任何人都不知道哪个茶样是哪个企业的。只有等比赛结果出来后揭开比赛临时编码，才能看出对应的企业。这样可保证比赛的公正公平。

在场监督的茶商代表看到两岸斗茶工作人员严谨的态度和整个封签流程，深有感慨。一位茶商代表表示:“每个参赛茶都是茶商及茶农一颗一颗精心分拣，来之不易。也只有交给两岸斗茶这样公正公平的赛茶平台，才能放心。”一位茶商代表还建议，在决赛公布成绩时，像以往那样当场公布的同时，可以先手工计算排序并公布，再录入电脑归档，这样的方法虽然“笨拙”一些，但是很多参赛企业会更加放心。这位茶商代表的建议，得到两岸斗茶组委会的采纳。

本月27日，将是两岸斗茶五个组别的茶样决赛的关键时刻。12月1日、2日两天，夏商杯2012两岸斗茶的专家评委和行业评委，分别汇聚厦门北站国际茶港城和台湾的阿里山，同时对参赛的700多个茶样，包括青心乌龙、红茶、浓香型铁观音、清香型铁观音、大红袍进行审评，最终，厦门赛区选出150个茶样，台湾赛区选出128个茶样，共同进入12月27日举行的总决赛，决出清香型铁观音、浓香型铁观音、青心乌龙和大红袍四个组别的茶王。其中，27日上午评清香型铁观音，下午评大红袍和红茶；28上午评青心乌龙，下午评浓香型铁观音。这是两岸斗茶首次统一两岸审评标准后的第一次审评。值得一提的是，今年两岸斗茶的评委团队空前强大，决赛评委邀请到了国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建，还有沈红、郭雅玲、陈郁榕、李宗垣、苏兴茂、刘国英、叶启桐、陈志雄、陈荔银、王顺明等两岸茶界权威人士；同时邀请到台湾大学硕士、台湾“农委会”茶业改良场推广中心原主任杨盛勋，台湾“农委会”茶业改良场制茶课课长陈国任，台湾“农委会”茶业改良场分场长吴声舜、阿里山茶叶协会副会长李明璋等专家。

茶王的巅峰对决受到社会各方关注。昨日，尚客茶品的CEO林玉成也来到厦门北站国际茶港城，他说想来一睹茶王决赛风采。得知决赛要27日才举行，这次只是茶样分装时，林玉成哈哈一笑说，没想到自己来早了，到27日，一定再来。

两岸斗茶决赛赛程

27日

上午9点—12点　　 清香型铁观音

下午1点半—5点　 大红袍和红茶

28日

上午9点—12点　　 青心乌龙

下午1点半—5点　 浓香型铁观音

鸦片战争茶叶茶叶的技术