真正10年的老白茶为何这么少?
2021-02-28 11:45:14热度:209°C
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在如今的白茶市场,10年老茶已经成为一道灰色的风景线。老白茶,是这个行业健康程度的晴雨表,也是无数白茶爱好者心中的梗。今天,白茶说要探讨的是:真正10年的老白茶为何这么少。
小品类茶,产量本身就很少
即便白茶渐热如今日,仍然是小品类茶,占比不足1%,更何况十年之前?2006年,福鼎白茶在多方力量推动下方才兴起,产量本身并不高。有数据显示,2000年之前的福鼎白茶产量在1000吨左右。当然,如果这1000吨能在国内流通起来,也不算太少,但问题恰恰是当时的白茶主要用于出口,换取外汇。
典型的外销茶类,出口历史长达百余年
19世纪中后期,福建的红茶在欧洲市场上的份额被印度、锡兰挤掉半壁江山,出口压力很大。当时的茶商把目光盯在了产品改进方面,福鼎白茶就在这时候作为拼配原料随着红茶走向了欧洲市场。欧洲人在喝红茶的时候,喜欢加入一点白茶,也就是从那时候开始的。白茶的出现,让福建红茶出口下滑的颓势在一定程度上得到了遏制。此后百余年时间里,福鼎白茶主要用于出口港澳、东南亚、欧洲等地区。
藏家收藏,不愿出手
白茶在政府层面的推动下,从2006年开始渐渐为人所知。很多嗅觉灵敏的资深茶客和藏家意识到了白茶的价值潜力,开始囤货。这跟普洱茶的情况非常类似,如今东莞的普洱仓量仍然雄踞全国首位,号称“普洱茶仓”。而白茶或许也会面临这种情况,当然,这是后话。10年之前的老白茶,有些藏家手里是有一些的,但不愿出手,流通不起来,这也算是市面上少有真正的10年老白茶的原因之一。
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