河南，古称中原、中州、豫州，简称“豫”，因历史上大部分位于黄河以南，故名河南。

河南是中华民族与华夏文明的发源地。中国四大发明中的指南针、造纸、火药三大技术均发明于河南。

一、河南地理环境

河南位于中国中东部，黄河中下游。河南地势总体呈西高东低之势，北、西、南三面分别环绕太行山脉、伏牛山脉、桐柏山脉、大别山脉，沿河南省界呈半环形分布。

河南中、东部为华北平原，西南部为南阳盆地，西部为豫西山地。

河南属暖温带至亚热带、湿润至半湿润季风气候。全省一般气候特点是春季干燥大风多、夏季炎热雨丰沛、秋季晴和日照足、冬季寒冷雨雪少。

从夏朝至宋朝，河南一直是中国政治、经济、文化和交通中心，先后有20多个朝代建都或迁都河南。

二、河南代表性绿茶

1信阳毛尖茶叶何时传入国外用茶叶给刀做发黑处理

信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。

主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。