红茶可以减肥，这是大家有目共睹的，而网上大热的生姜加红茶减肥法，促使了许多想要减肥的女生去尝试，当然红茶加生姜的减肥方法的有效性还有待认证，但是我们都知道茶饮里面含有多酚、儿茶素、咖啡因、维生素C等等营养成分，这些成分都有助于减肥，因为他们可以抑制脂肪与醣类的吸收，而且还能帮助脂肪额分解与燃烧。

茶叶在摘采后与空气中的氧气接触，进行酵素氧化，称为“发酵”，而绿茶则跳过这项作业，直接杀菁制成茶叶。由于未经过发酵过程，所以绿茶能保留大部分的营养，尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢。儿茶素属于单宁的一种，为绿茶涩味的来源。

其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素，只是目前认为，未经发酵的绿茶，儿茶素含量在茶叶中的比例较高。儿茶素能加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。用餐后喝1杯绿茶，可防止血糖急速上升，并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌。

绿茶的减肥魔力2：降低血压及胆固醇，绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显，不只能抑制血压上升，也能使高血压下降。也有研究指出，单宁酸能排除血中多余的胆固醇，可以使动脉硬化的演变速度被控制再最小限度内，对脑血拴、心肌梗塞的预防也有帮助。

注意事项

什么时候喝：餐后饮用，帮助解腻消脂。怎么喝：自行冲泡时水温不宜过高，但也不要冰饮，想减肥，更不宜加糖或其他配料。加分秘诀：搭配梅子、芝麻、盐饮用，可以让绿茶的保健功能再提升。高温冲泡流失营养：绿茶比起其他茶类更容易氧化，保存期限相对变短，买回家后应该尽快喝完，或放入冰箱保存。由于高温也会破坏有益健康的成分，因此自行冲泡时水温不宜过高，茶叶冲泡水温约80℃，绿茶粉冲泡水温约60℃即可。

较伤胃不宜空腹喝：绿茶性凉，含有咖啡因，如果浓度越高，咖啡因含量也会增加，所以要避免空腹状态下饮用，以免伤胃。

为了避免引起失眠，睡前也尽量不要饮用。茶叶减肥吗衡山县吐雾峰茶叶p>

红茶的减肥魔力1：咖啡因提升燃脂力，红茶中含有咖啡因，可分解脂肪，将囤积的体脂肪分解到血液中，让运动时的燃脂力加倍。咖啡因也有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，提升水分代谢，排出多余的水分与老旧废物。咖啡因还可活化胃液分泌，促进消化，但胃不好的人要小心不要摄取过量!

红茶的减肥魔力2：姜汁红茶帮助代谢，红茶内含的茶黄素，可以温热身体，而生姜含有姜辣素(Gingerol)加热后会转变成姜烯酮(Shogaol)，也有暖和身体的功效。将生姜的皮削去，磨成生姜泥，加入红茶一同饮用，更能增燃烧脂肪的效果。食用姜泥还可以摄取食物纤维，改善便秘。

对女性而言，最让人开心的是，生姜也可调整冰冷体质，就算不减肥，为了健康，也不妨一试。只要每天早上起床后，泡杯热红茶，加入少许姜泥，就可以温暖身体，提升代谢，增加1天的瘦身力!

肠胃虚弱者勿饮用过度：与绿茶相比，红茶经过发酵的程序，原本的儿茶素经氧化后，转为茶红素和茶黄素，对心血管疾病有很好的预防效果，而且红茶性甘味温，对肠胃的负担比较没那么大，但茶饮仍有刺激性，要适度饮用。(图片来源：CFP)

茶里面含有的茶黄素、咖啡因等物质，所以经常持续饮用茶品的话，可以帮助人们养成不易发胖的体质。从而达到减肥，抑制体重的目的，但是饮用茶品也是有一定的禁忌的，比如属于燥热体质的需要适量的饮用：生姜加红茶等食物，因为都属于温性食物，因此可以温暖身体，但是夏季天气过热则不适合过多的饮用。