绿茶的冲泡方法,绿茶的泡法

2020-12-11 10:33:26热度:200°C

现在很多朋友都有喝茶的习惯。绿茶可以防辐射、减肥、美容养颜,对降血压血脂有很好的功效,对心脏疾病也有很好的预防作用。喝茶对身体肯定是有很大益处的,但很多朋友并不会泡茶,绿茶的冲泡方法有哪些,下面我们就来简单的介绍一下。

绿茶的冲泡方法,绿茶的泡法

绿茶的冲泡方法

绿茶有很多种类,而且即便是同一种绿茶,它也会有不同的冲泡方法。

1、冲泡绿茶一定要把绿茶的翠绿的色泽和清香完全的展现出来。因此泡茶时水的温度,茶与水的多少比例,浸泡的时间长短,选择的茶具都一定要把握得当。

2、一般情况下茶与水的比例以1:50的比例为最佳,这样最能反映出茶叶品质。水太多味道会变淡,太少茶的味道会变苦涩。

3、因为绿茶大多采摘的是嫩叶或者茶芽,所以泡茶的水温不能过高。适当的水温应在85~90℃之间正好。除此之外,还跟茶叶的松紧程度有关。

4、不应长时间浸泡茶叶,否则茶水的味道会重而苦涩。如果冲泡的方法得当,则冲泡出来的茶水呈碧绿色,茶的味道芳香清淡,味道清甜。

5、现在冲泡茶叶的茶具有很多种,现代的有玻璃杯,传统的瓷壶砂壶。玻璃杯具有透视感,可以看到茶叶碧绿的色泽,有着很好的视觉效果,但是拿杯的时候容易烫伤手。带茶托的茶碗就不同。不会发生烫手的情况,而且也容易保留茶叶的香气,所以建议使用。

先水后茶冲泡方法

为了方便观察茶叶的舒展程度,事先选用一个大小适中的玻璃杯,倒入适量的80度左右的沸水,然后投入3-5g绿茶,等待茶叶慢慢下沉,静看绿茶在杯中慢慢伸展,等待绿茶完全下沉的时候便可饮用品尝。此法多适用于细嫩炒青(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)

茶叶的冲泡方法

嫩茶叶入杯,用温水冲泡2-3分钟,主要是醒茶,让茶叶先吸吸水分,慢慢舒展。然后再倒入85-95℃的开水,这样泡出来的茶更香,口感更好。

小贴士:冲泡绿茶,我们一般喝2-3次就需要重新再泡,每次喝的时候不易过浓,最好是多次饮用,不要一次性喝过多的绿茶,肠胃不好的人,容易被绿茶刺激到。

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