我有特别的泡茶技巧夏天怎么泡绿茶最好喝

2020-12-11 10:33:27热度:200°C

夏天喝绿茶,能生津止渴、清热降火,涤昏昧,振作精神。但是如何泡出一杯好喝的顾佳推销的茶叶千岚茶叶绿茶,也有需要注意的地方。绿茶属于不发酵茶,茶叶较为细嫩,一些细节没有把握好,茶水的口感就会受损。绿茶怎么泡才好喝,小编从茶具的选择,到水温、置茶量、冲泡时间一一为你介绍。

茶具

夏天泡茶,茶具的选择应该以剔透、散热快为主,而且绿茶的汤清色绿,只有透明的玻璃杯才能将绿茶的特点完全地展现出来。而且玻璃杯泡茶既方便又快捷,最适合独自享受。如果是多人一起喝茶,也可以选择白瓷盖碗来冲泡绿茶。

水温

对绿茶稍有了解的茶友们都知道,绿茶不能用沸水来冲泡,一般水温应该控制在80~90度之间。比较细嫩的名优绿茶,泡茶水温应该不超过85度,而叶片大的绿茶,如六安瓜片,泡茶水温则相对的可以更高一些。如果水温太高,绿茶的叶片会被烫烂,香气也不鲜爽,如果水温太低,茶叶则不容易舒展,茶味也无法充分析出。

置茶量

怎么泡绿茶才好喝,置茶量也是一个重要的细节。如果用细长的玻璃杯泡茶,干茶的量以铺满杯底为宜。如果你无法确认置茶量,可以先少放一些,然后根据茶水的浓淡来进行调整。绿茶的茶水比例一般在1:50,这样泡出来的绿茶口感鲜醇,浓淡适中。

冲泡时间

将绿茶放入玻璃杯,缓缓注入适量开水,可以清晰地看着茶水由透明逐渐变得嫩绿透亮。绿茶的冲泡时间很快,第一泡绿茶15秒左右即可出汤,第二、三泡时,每泡可以延长15秒。绿茶并不耐泡,三泡以后就可以换新茶叶了。

绿茶的泡法很简单,我们最常用的一种是下投法,也就是先放茶叶、后加水。在夏天,有些爱出汗、怕热的人,就不喜欢再喝热茶了,这个时候就可以换成冷泡法来冲泡绿茶。怎么泡绿茶才好喝呢?取一个大玻璃壶,放入适量的绿茶,然后注入冷开水,放在冰箱里冷藏3个小时左右即可。按冷泡法泡出的绿茶,口感鲜醇,却没有苦涩的味道,绝对是消暑解渴的最佳茶饮。

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