西湖龙井一斤

2022-10-30 16:07:19热度:59°C

特级西湖龙井 0 特一级西湖龙井 0 供应一级西湖龙井 0 供应一级西湖龙井 g 供应二级西湖龙井 供应二级西湖龙井 0g 供应三级西湖龙井 供应三级西湖龙井 0g 茶.

西湖龙井多少钱一斤

看产地等级的,明前龙井核心产区茶农出货价这几年大约在-人民币一斤,至于到客户手中是多少价就看每家卖家的本事了,有本事的翻5倍以上,可卖上万。明后雨前次之、雨后再次之。

老样子西湖龙井手工茶价格

看产地等级的,明前龙井核心产区茶农出货价这几年大约在1000-2000人民币一斤,至于到客户手中是多少价就看每家卖家的本事了,有本事的翻5倍以上,可卖上万。明后雨前次之、雨后再次之。

龙井茶的价格与品质有极大的关系,一般价格在200至8000元之间一斤,而极品龙井茶则可以达到数十万元左右一斤。

档次不一样价格就不一样,另外真货假货还说不定呢

正宗的西湖龙井春茶至少要一千四五一斤~其他的多是浙江龙井~(西湖龙井要优于浙江龙井)~不过对一般的茶客来说,几百一斤的乃至一千一斤的龙井都算很不错了,而且不仔细对比也分不出来~ 西湖龙井茶产业协会的行家称:“正宗的龙井茶叶光成本.

西湖龙井一斤

如何识别西湖龙井茶

西湖龙井茶色、香、味、形俱佳,淡而远,清而香,为中国十大名茶之一。不少游客来杭州都想买一些带回去,或自留品尝,或馈赠亲友。但是,面对市场上琳琅满目的各式龙井,不少消费者心里都有这样的疑问:怎样才能买到正宗的西湖龙井?我们请教了几位专家后,为大家整理出了购买小窍门。

浙江龙井不等于西湖龙井
历史上按产地不同,西湖龙井茶有“狮(狮峰)”、“龙(龙井)”、“云(云栖)”、“虎(虎跑)”、“梅(梅家坞)”五个品牌,其中以狮峰龙井品质最佳。但如果你到一些小店或者不规范的市场里去买龙井茶,也许会有店家向你推荐“浙江龙井”。
不过业内行家说,在龙井茶行业内,根本没有“浙江龙井”这个概念。《龙井茶原产地域保护管理办法》规范了龙井茶的三大产区和称呼:凡西湖区168平方公里范围内产的龙井茶,通称为龙井茶西湖产区。只有这里种植、生产、炒制出来的龙井,可以使用约定俗成的称谓――“西湖龙井”;而除西湖区之外的杭州地区,则是龙井茶的钱塘产区;除去这两块产区之外,所有被列入龙井茶原产地保护范围的地区,称为龙井茶越州产区。形香味色各有特征
从季节上而言,西湖龙井茶通常以清明前采制的为最好,称为“明前茶”;谷雨前采制的稍逊,称为“雨前茶”;而谷雨之后的就非上品了。西湖龙井茶的感官品质主要通过“干看外形、湿看内质”来评定,具体从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。
外形特征:干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。
香气特征:香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味,有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。
滋味特征:西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密(推荐阅读::茶叶起源,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)切,香气好的茶叶滋味通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
汤色特征:汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。
叶底特征:叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵,均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。

摸看嗅尝都不可少
选购西湖龙井茶时,首先要根据自己的需要,比如用途、经济实力和喜好等,然后通过以下程序进行感官辨别。
一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻,如即成粉末,则干燥度足够;若为小颗粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。
二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅:闻干茶香气的高低和香型,并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味。
四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中,冲如沸水150毫升。5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。
认准防伪标志和专卖店
而杭州的质量监督部门为了让消费者能买到正宗西湖龙井茶,采取了一系列措施。
一是设置西湖龙井茶防伪标志。凡是西湖龙井茶区的龙井茶,在生产和销售时,统一使用产销防伪标识。茶农自主销售龙井茶时,必须出示和加贴放伪标识,并且只能一次性使用。每一户茶农所得的放伪标识,与该户的户主姓名形成一一对应关系,不得遗漏和重复,并均上网登记。
除了防伪标识外,还有国家原产地域产品保护标志。原产地域产品保护标志为椭圆形彩色图案,图上方有“中华人民共和国原产地域产品”字样,图中央画有一幅中国地图,图下方为长城围起的椭圆形框架,框架上还有“中华人民共和国原产地域产品”的英文字样。2005年起,西湖龙井茶包装启用新的防伪标识――防伪标识和原产地域产品保护标识二码合一,顾客可以拨打新标识上的电话号码,获取自己所购买茶叶的有关信息,从而辨别茶叶的真假。
另外还设立了西湖龙井茶专卖店。“西湖龙井茶专卖店”是杭州市政府从2001年开始授牌的,目前全国仅有28家经协会认证、授牌的专卖店,其中杭州有6家。经过认证的“西湖龙井茶专卖店”均会在店内悬挂由杭州市西湖区龙井茶产业协会颁发的金字标志牌,要是你担心自己不会分辨真假西湖龙井,那也可以专门找挂有这样招牌的店去购买。

西湖和狮峰哪个好

西湖龙井茶是我国十大名茶之一,无论是在古代还是近现代,人们都对这种茶叶广为推崇。当然,主要还是因为西湖龙井茶本身所具备的特性与价值。许多品茶入门者经常会发出这样的疑问,西湖和狮峰哪个好?其实,只要你了解龙井茶的基本知识,这个问题也就很容易回答。

茶叶的优劣也分等级品质,这主要和茶叶本身的产地、气候、制茶技巧、煮茶技巧等因素有关。西湖和狮峰哪个好?从产地的因素看,西湖龙井茶主要产自杭州西湖的五个地区,它们分别是狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞。在这五个地区之中,产自狮峰的龙井茶是被社会上公认最为优质的。当然,这也与狮峰的地理位置有关,四面环山,层峦叠嶂,钱塘江水贯穿,土壤肥沃,因此所产茶叶更为优质。

除了产地因素之外,我们还可以从其他角度分析出西湖和狮峰哪个好。西湖龙井茶被人们人为分割出三个不同的种类,按照茶叶色泽、味道、形状等,分为狮峰龙井茶、梅坞龙井茶、西湖龙井茶。相比于后面两种茶,狮峰龙井的叶片更为嫩绿鲜艳,外形更为圆润饱满,味道也更加淡雅芬芳。也是因为这些因素,狮峰龙井才被人们一致评为龙井中的佳品。

西湖和狮峰哪个好?答案是否真的就如同前文所说的,其实不然。影响茶叶饮用口感的因素太多。产地和形状能帮助我们用肉眼直接判断,但制作茶叶、泡茶的技巧如果运用不当,同样会影响茶叶的品质和口感,也就是说,即使狮峰龙井茶再好,制茶泡茶不当,同样比不过其他种类的龙井茶。

中国的茶文化博大精深,很多茶叶在制作过程中极为讲究,比如我们在炒制茶叶的时候,运用到的手法就有十种,茶叶如何抓取、如何按压、如何打磨都关系到茶叶的品质。在泡茶的过程中,还需要注意茶叶用量、茶水比例、水温等等,只有注重这些细节,才能泡出一杯优质的茶饮。

综上所述,西湖和狮峰哪个好,要考虑的因素很多,比如茶叶产地、外形品质、制作工艺、泡制技术等。细节到位,功夫到家,好茶自然就能呈现。否则,即使是产自狮峰山的优质龙井,也无法物尽其用。

Normal
0

7.8 磅
0
2

false
false
false

EN-US
ZH-CN
X-NONE

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:普通表格;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:””;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin:0cm;
mso-para-margin-bottom:.0001pt;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:10.0pt;
font-family:”Times New Roman”,”serif”;}

相关文章