黄山毛峰绿茶的味道如何
2021-01-08 10:50:44热度:177°C
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黄山毛峰茶是中国绿茶的一种,它味道清香,特别诱人,因为主要出产于黄山地区,才被人们称为黄山毛峰茶。这种茶早在古代年间就已经名满全国了,当然的,也是一种口感很好的茶叶,相关的介绍如下!
黄山毛峰冲泡后汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿;喝起来的滋味是鲜浓而不苦,回味甘爽;叶底,嫩黄肥壮、厚实饱满、均匀成朵、通体鲜亮。
黄山毛峰有哪些等级
1、特级黄山毛峰
采摘于清明节前后,采摘标准是一芽一叶嫩叶初展;其成品茶肥壮匀齐、锋显毫隐,色泽嫩绿光润,冲泡后,汤色黄绿,清澈,香味馥郁,滋味鲜爽醇甘。
2、一级黄色毛峰
采摘于谷雨前后,采摘标准为一芽一叶开展、一叶二叶初展;成品茶芽叶微卷,白毫显盛,色泽绿黄,冲泡后,香气鲜嫩,滋味鲜醇略甘。
3、二级黄山毛峰
采摘于谷雨前后,采摘标准是一芽二叶开展、一芽三叶嫩叶初展;成品茶芽叶微卷,白毫明显,色泽绿润,冲泡后,香气清高,滋味鲜爽醇甘。
4、三级黄山毛峰
采用于谷雨前后,采摘标准是一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展;成品茶芽叶肥大、色泽润绿,冲泡后,汤色黄绿,香气高香,滋味醇厚。
黄山毛峰的外形如何
黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。
黄山毛峰的价格是多少
1、特级黄山毛峰1875新茶礼盒装500g
价格:259.00元
茶叶介绍:每一片茶叶都产自黄山毛峰核心产区黄山富溪乡,味道散发淡淡兰花香又有板栗烘香流出,清鲜回甜口感纯正;明前精选采摘物有所值,一芽两叶,形似雀舌,给你口感和视觉上的享受。
2、谢裕大黄山毛峰1875礼盒茶叶
价格:418.00元
茶叶介绍:高端的红黑配色礼盒包装,实为送礼佳品。黄山毛峰干茶芽头肥壮,白豪微显;泡开的茶汤汤色呈嫩黄绿色,非常诱人。
3、黄山毛峰1875春茶大师制作礼盒装
价格:198.00元
茶叶介绍:精致大气的礼盒包装,中国传统色配以古典元素制作,彰显传统;茶叶芽头显豪,条形挺直,茶泡较多;茶汤香气高长,黄绿尚亮、醇厚;叶底黄绿明亮、嫩匀;口感滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
4、黄山毛峰1875绿茶毛尖特级明前礼盒装250g
价格:149.00元
茶叶介绍:2017年新茶特级明前礼盒装,茶叶品质上乘,送礼实惠过人;茶叶外形微卷,芽茶肥壮,形似雀舌,绿中泛黄,银豪显露;入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄;叶底匀齐成朵,色泽莹润,鲜活生动。
5、黄山毛峰雀舌礼盒装1875国礼茶
价格:598.00元
茶叶介绍:包装以红色为主基调,突起黄山毛峰大标,风格与做工皆尽显国礼茶之尊贵与大气;采自正宗原产地核心产区高山茶园的嫩尖雀舌黄山毛峰2017新茶,颗颗嫩尖,形似雀舌,银毫显露,鲜爽回甘,原汁原味,正宗商务豪华茶礼。
6、黄山毛峰1875特级春茶原生态国礼装
价格:468.00元
茶叶介绍:黄山毛峰1875御品特级春茶国礼装,包装高档大气,送礼体面过人;茶叶芽肥壮、均齐,多豪,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,鱼叶金黄,这种品质,只有正宗的黄山毛峰才能具备。
黄山毛峰的作用
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1、抗菌
黄山毛峰中含有的茶多酚和鞣酸成分,可以将细菌中的蛋白质凝固起来,达到抗菌、抑制细菌滋生的效果。对细菌引起的肠道疾病、皮肤生疮、溃烂等有一定的治疗效果。
2、消脂减肥
黄山毛峰茶有助于清除体内多余的脂肪,调节机体的脂肪代谢,降低人体内的胆固醇含量,从而达到减肥的效果,具有很好的消脂作用。
3、抑制动脉硬化
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常喝黄山毛峰,有助于减少高血压和冠心病的发病率。
4、改善消化不良
黄山毛峰有利于改进消化不良,缓解因为细菌感染引起的腹泻症状。
5、治疗口腔疾病
黄山毛峰茶叶中含有氟,氟离子能和牙齿上的钙形成氟磷灰钙,这种物质不溶于酸,附着在牙齿表面,有助于提高牙齿的防酸抗龋能力,对腔溃疡、咽喉肿痛也有一定的预防作用。
6、抑制心脑血管疾病
茶多酚中的儿茶素和氧化产物茶黄素成分,有助于降低血凝黏度,从而抑制动脉硬化,对心血管疾病有一定的疗效。
黄山毛峰冲泡注意事项
1、冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲而下,在杯中形成旋涡,带动茶叶旋转。
2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右,掀盖边闻香,边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出,不可以盖得时间过久会闷坏茶。
3、冲泡过程中续水要及时,头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。
4、喝到杯中还剩三分之一的水量时,应该要再加入开水,这称之为续水,续水若太迟,二开茶的茶汤必定寡淡无味。
总之,黄山毛峰的外形很有特点,细嫩肥壮,叶片微卷,状似雀舌,绿中带一点点泛黄,俗称“象牙色”,且带有金黄色鱼叶,俗称“黄金片”,跟别的绿茶放在一起,辨识度还是很高的。香气如兰香,清鲜高长,汤色清碧微黄,滋味甘醇,韵味深长,芽叶在水中舞动,匀嫩成朵,跟那些外地假冒的滋味淡薄、叶底黄暗的黄山毛峰完全不一样。
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