碧螺春，国家标准制定人谢燮清、章无畏、汤泉编著的《洞庭碧螺春》一书中也明确写到”笔者查阅诸多史料、地方志和宋荦著录，对此事并无记载。所以，帝王赐名的碧螺春只是事出有因，查无实据，仅仅是抬高碧螺春的身价，借帝王之威，使其名扬天下而已，那有哪些品牌呢？相关的介绍如下！

　　该企业坚持重内涵、强品牌、扩规模，现已发展成为一家集茶叶种植、生产、加工、销售、贸易、研发为一体的农业产业化企业。

　　八马碧螺春

　　八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行，是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌，是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。公司及所属子公司相继取得了“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“首家深圳老字号企业”、连续5年被评为“深圳连锁经营30强”等荣誉和称号，是国家茶叶标准化技术委员会委员单位。

　　马头岩碧螺春

　　武夷山市胜健岩茶有限公司(品牌:马头岩)创立于1986年，至今已有20多年了。经全体员工十几年自强不息、努力拼搏，使公司不断发展壮大！已成为我市享有盛名的集茶叶产、供、销为一体的综合性企业，主营“马头岩”武夷岩茶系列产品—“马头岩”牌武夷岩茶已获国家商标使用权和食品生产QS认证。

　　师道碧螺春

　　师道茗茶是尚客茶业有限公司倾力打造的铁观音品牌，依托电子商务平台，全心全意为广大茶友提供醇正，自然。健康的乌龙茶茶叶品牌。师道茗茶在福建安溪有万亩宜人的茶山，百名茶师对原叶精挑细选；全球领先的茶摆摊卖茶叶生意怎么样叶自动化生产线，百分比的安全保障，所有的一切都在最大限度上保证了出品茗茶的优质性与安全性。

　　御龙阁碧螺春

　　7年茶行业特许加盟运营经验，250多专卖店的成功运营，7年来的探索与总结，针对茶叶专营连锁，形成了一套山国饮艺茗茶所独有的、既完整又细致的营运标准，通过高效、反复、持续的培训，“克隆”了一个又一个充满活力的连锁分店。先进的营运模式和成熟的运营管理体系给终端注入了竞争必胜的强心剂！迄今，御龙阁茗茶在中国已有250多家连锁分店，遍布全国100多个不同省份城市。值得一提的是众多加盟商伙伴通过第1个店的用心经营，已经陆续开设第2、3家分店。

　　儒芳苑碧螺春

　　儒家茶业是在2008年8月成立的一家综合性企业。公司以安溪铁观音为载体，大力弘扬中华茶文化，传承儒家思想，致力于生态茶园基地建设、茶叶科研及茶产业提升，实行“基地＋公司＋连琐加盟”一体化模式，构建和谐健康的极致生活。

　　华祥苑碧螺春

　　华祥苑创立于2001年，是集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业。公司拥有安溪铁观音种植基地近5000亩，信阳毛尖种植基地3700亩，近30000平米国内最现代化加工基地，全面通过ISO9001国际质量管理体系和国家食品质量安全QS认证，融肖氏百年传统技艺和现代技术于一身，成为茶产业的领军企业。

　　雾芳园碧螺春

　　该公司秉承“好喝不贵，健康实惠，”的经营理念，始终把企业诚信经营和顾客的健康与需求放在首位，竭诚为客户提供优质的产品和完善的服务。

　　艺福堂碧螺春

　　“艺福堂”创立于2008年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具，是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一，也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。

　　风雅苑碧螺春

　　晋江点控商贸有限公司主要从事电子商务，目前运营项目为淘宝商城网购业务，开设淘宝商城两家，主营类为：服装（希尼亚男装/香港来莎来酷内衣服饰）与食品（福建特产）。

　　碧螺春茶的外观

　　芽叶、颜色、绒毛和沉淀。芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作假的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。绒毛是碧螺春茶叶本身的特色，其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。沉淀指的是碧螺春在泡制时，全部的叶片都会很快沉淀在杯底，茶农说如果买到的茶不沉淀，那一定不是碧螺春。

　　碧螺春茶的香型

　　碧螺春的茶树一般与果树伴生，所以茶有一股非常明显的花果香。比如说，西山最常见的果树就是枇杷了，所以西山的碧螺春茶是透着枇杷香的，很好辨别。洞庭原产的碧螺春，其口感是甘甜、润滑、味醇、回味悠长的；而品质较差的则入口涩、苦、淡、无回味、青草味重，甚至还有焦糊味，这样的茶叶就不要去选了。

　　碧螺春茶的产地

　　碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间，所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的，大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春，具有独特的幽韵。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。2009年起，洞庭碧螺春茶将实施新的国家产品质量标准，新标准的实施，将统领碧螺春茶产业发展的核心，调整茶叶种植、加工生产、销售消费及政府监管的各个领域。

　　碧螺春茶叶的主产区主要是在西山镇和东山镇，正宗碧螺春品牌也主要集结于这两处国家原产地保护区。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。2013年，两个镇产出的茶叶有294.7吨，其中碧螺春产量有152.3吨。

　　碧螺春产地环境

　　洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

　　鉴别正品碧螺春大家可以从它的外形、颜色、香气、茶汤、茶叶上的白毫这四个方面来进行。外形蜷曲似螺，遍布白毫是它的主要特征，而且碧螺春的香气是相当持久的花果香，这个判别起来应该并不难。