安吉白茶，绿茶，树为茶树的变种，极为稀有，就导致了安吉白茶的价格的增长，当然的，如此珍奇的

　　实践证明，持续一段时间饮用安吉白茶，体重明显减轻。因此，常喝安吉白茶，有助于消脂去腻，减肥效果还不错的；且安吉白茶含有丰富的氨基丁酸，可以调节人体脑中神经传达物质的浓度，起到降低血压的效果，高血压患者不妨常饮。

　　安吉白茶的功效与作用

　　1、抗癌

　　医学研究表明，安吉白茶中含有的成分，能够阻断有害物质在人体内形成，对于防癌、抗癌有一定的防治功效。

　　2、防辐射

　　安吉白茶中所含有的脂多糖成分，对人体有着防辐射的作用，长期面对电脑工作的上班一族，每天适量喝上一杯安吉白茶，有利于抵御辐射对身体的伤害，而且还能帮助舒缓眼睛的疲劳哦。

　　3、提神益思

　　安吉白茶富含茶多酚类物质，能刺激人体神经中枢系统，常饮可以振奋精神，增强大脑记忆力。每天适量饮用，有助于提供工作效率。

　　安吉白茶冲泡方法

　　1、将安吉白茶冲泡时的用京东茶叶货到付款龙井具逐一端到表演台上。

　　2、将沸水倒在玻璃壶中备用。

　　3、取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。

　　4、安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。

　　5、倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。

　　6、用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。

　　7、提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。

　　8、左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

　　9、冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

　　10、用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

　　11、品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

　　12、安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，且叶底呈玉白色。

　　13、客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。

　　安吉白茶的种植特点

　　早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二叶为最白。春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间。气温超过29摄氏度，夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右，每年采摘时间不一样，视气温而定，不分清明前后茶。

　　安吉白茶秋天喜欢开花，但不结籽，是一种非常特异的品种，是大自然赐予人类的珍贵物种。安吉白茶，就是宋徽宗在《大观茶论》中所指的白茶品种，是近几年安吉人民和有关科技人员共同开发利用，投入生产。安吉人民为白茶产业填写了辉煌一页。

　　由于安吉白茶代谢机能特异，低温时抑制了叶绿素的合成，显著提高了游高氨基酸的生成量，其中茶氨基酸要占氨基酸总量的60%，这种茶氨基酸是茶的特征性成分。到目前为止，除白茶中有发现外，其余动植物中均未发现。可见安吉白茶为绿茶中的珍品。在安吉冬天时零下8摄氏度至零下10摄氏度，低温过程长期保持二十天以上，导致安吉白茶叶绿素缺失。

　　安吉白茶的命名

　　安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，她属于绿茶类。

　　总之，安吉白茶是我国的传统名茶，富含多种氨基酸复合物、咖啡碱、茶多酚等成分，对人体健康有着良好的保健养生益处，当然的，对于减肥肯定也是有好处的！