怎么辨别西湖龙井茶的真伪

2021-01-07 16:46:51热度:150°C

  西湖龙井,位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶色、香、味、形俱佳,淡而远,清而香。然而现在市场上有很多以假乱真的西湖龙井,那么我们怎样辨别西湖龙井的真假呢?下面就做一详细的介绍。

  1、西湖龙井是名茶,价格自然不菲,所以购买的时候不要贪小便宜,俗话说的好一分钱一分货,正宗西湖龙井明前茶的价格应该在六百至两千上下。

  2、正宗西湖龙井色泽绿、黄两色天然浑成,恰似水墨画墨迹浓淡相洇。仿制的西湖龙井通体蒙一层阴黄色,隐约有点像炒焦痕迹。

  3、正宗西湖龙井香味浓郁,续水两三次依然是浓烈扑鼻。仿制的西湖龙井香气清淡,伴有土腥气或豆香,冲泡时即可露馅。

  4、正宗西湖龙井茶在冲泡时,起初都是漂在水面上面,泡开后缓缓下落,形态优美,茶汤清澈明亮,即使放到第二天也基本不浑浊。假冒的西湖龙怎么称赞茶叶文玩经营者井则没有这样的效果。

  5、正宗西湖龙井品尝时,滋味醇和,没有涩的味道。如果说喝完以后嘴巴还有苦涩的味道,这就是假的了,西湖龙井茶区别于其它扁平的绿茶,口感的滋味醇是非常重要的特征。

  西湖龙井茶等级特征

  1、特级龙井茶:扁平尚尖削,色泽为翠绿尚润,闻起来有一股特别的香气;

  2、一级龙井茶:扁平有芽锋,看起来很洁净,色泽为绿中带翠;

  3、二级龙井茶:扁平稍狭,外观洁净绿润,香气比较纯;

  4、三级龙井茶:品质特点也是扁平稍狭,外观洁净绿润,香气纯;

  5、四级龙井茶:尚扁带阔条,外表为绿微黄,口感欠醇;

  6、五级龙井茶:欠扁带阔条,香气比较粗,口感很粗淡。

  西湖龙井茶产地在哪里

  西湖龙井茶光滑、直,色泽鲜艳,色泽鲜艳。它的香气鲜嫩。它的味道清新爽口,叶子细嫩,西湖最好的龙井应该是狮山,尤其是狮子山前的西湖龙井茶价格,可以看出西湖龙井茶很贵,这么高首先要知道,西湖龙井的分部、龙井、西湖和两级生产区,第一类区域包括传统狮(峰)、龙(井)、云(居)、虎(跑)、梅(家坞)五个核心生产区,两级生产区除外。

  西湖区第一级,龙狮。狮名产于龙井狮子峰地区。西湖龙井产于龙井和翁嘉善一带。云彩产于云祁五地区。虎名产于虎跑区,梅字产于梅家湖地区,仅龙井茶可称为西湖龙井,其他地区只能称龙井茶。

  西湖龙井茶价格多少

  以西湖龙井为例,西湖风景名胜区的核心区西湖龙井价格是每500克2000元到3000元,市场价格应该更高。因此,我们必须知道,如果你想买正宗的西湖龙井,你必须在一个著名的商店买它。不要相信你能买到正宗的西湖龙眼

  喝西湖龙井茶好处

  西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故西湖龙井珍品的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

  龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

  治夜盲症,抗干眼病、抗肿瘤等:西湖龙井珍品这种茶中含有一定量的维生素A,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

  总之,目前西湖龙井主要分6个等级,特级,一级,二级,三级,四级,五级,然而茶叶市场茶叶品种多的让人眼花缭乱,建议正确选购!


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