温湿度对储存西湖龙井茶有什么影响？
2020-12-04 10:31:10热度:190°C
温湿度对储存西湖龙井茶有什么影响？西湖龙井茶的储存是有讲究的，很多朋友因为购买回家的西湖龙井茶没有用正确的方法和选择合理的环境而导致保存的西湖龙井茶变质，然而保存西湖龙井茶与它所处的环境有很大的影响，今天我们就来看看保存西湖龙井茶温湿度有着怎样的影响？
高温能促使西湖龙井等绿茶叶内部物质发生化学纺暌钩，温度越高，纺暌钩速度就越快。所以茶叶贮存保管，必需注重节制温度和湿度。温度对茶叶的喷香气、汤色、滋味、形态均有很年夜的影响。要使茶叶不变或少变质，应采用低温或恒温贮藏。尝试证实，贮藏茶叶的最佳温度为0-5℃。所以，夏日炎热气温，于茶叶保留晦气。茶叶极易领受水分，出格在气温较高、湿度较年夜的前提下，会使茶叶良多内含物氧化、分化，最终引起发霉变质，不胜饮用。
温湿度对储存西湖龙井茶有什么影响？马上就要进入炎热的夏季，夏日7-8月份间，气温高达40℃，相对湿度又较高，即使干燥避光贮存，西湖龙井茶叶也会很快转变，稍不注重，茶叶就会变质和色，就会出现绿茶不绿，香气全无，所以到了炎热的夏季最好是选择冰箱保存上等的西湖龙井茶，以免造成更大的损失和对人体健康造成一定的影响。
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