金银花是清热解毒的中药，如果是密封情况下，室温保存即可存放1-2年。zhidao如果是已经开封的，只要外观看，色泽正常、没有发霉、无异味，都属于正常，都可以继续使用。扩展资料

金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。

现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强版的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍权用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。

参考资料：百度百科 金银花

金银花茶的功效和特点

金银花茶是市场上热卖的一种花茶之一，金银花也是农村里面面最常见的一种花。金银花多是以藤蔓的形状在山上生长，叶子不会掉落，呈椭圆形，开的金银花像小型的喇叭花一样，很细很长很小巧。在开花前期，是青色的花蕾，刚刚开出的花是白色的，后来随着时间边长也慢慢变成了黄色的，这也是人们叫它金银花的原因之一。
一、金银花的功效

作为常见的花茶，金银花的功效很多，主要有一下几个显著的功效。

金银花茶是人们面对清热解毒选择的好药方，特别是在夏天具有消暑和利咽的作用。可以治疗一些暑热症、牙周炎等病症，减缓病人的痛苦。金银花还有抗炎解毒的功效，能够很好为人体消肿、清热和解毒，多喝金银花茶能够清肠胃。 金银花茶疏热，很多人在收到外感风寒的侵扰时，会引发一些发热和头痛、口干舌燥等症状，喝点金银花茶可以有效缓解这些身体上的不适。另外。对于咽喉肿痛的人来说，金银花茶叶是个不错的选择。

二、金银花的采摘时间和方法

金银花的采摘方法和时间相当需要技巧，不是随笔那什么时候都适当。金银花的最佳采摘时间就是上午和清晨，这个时候的花蕾没有开放，气味十分浓郁而且颜色很好；如果要在下午进行采摘，最好是在太阳落山之前就应该摘好，因为傍晚太阳落山，一些花蕾就会开放，影响花的质量。在上午选择花苞最大的绿色金银花采摘，这时候花的药用成分流失很少，下午采摘发黄或者发白的花，成熟花蕾和接近成熟的花蕾药用价值最高。采摘的时候不应把幼 花和叶子也摘了，影响金银花茶的药用质量，房子啊竹编的篮子里面，不应用麻袋装着，要摊开放，不宜堆放在一起超过四个小时，以免花蕾被闷出怪味。

三、金银花的选购

很多人不知道如何选择金银花茶的购买，其实很简单，只需要做到几步：首先，要看金银花茶的茶色是否良好，没有发黑或者发霉的情况；其次，包装袋里金银花茶的 成分是否够纯正，有没有加入一些幼蕾或者叶子，另外袋子里面的杂质是否很多；看生产日期，刚刚加工出来的肯定比较好，没有被各种挤压，袋子里面的粉碎花茶就比较少，冲泡的时候浮在水上的杂质就不多。另外，茶叶的干燥情况很重要，如果花茶被水溅到或者没有晒干，买回去可就要小心发霉了。买散装金银花茶的时候要注意，拿花茶的时候最好用镊子或者夹子，不要直接用手，注意不仅不卫生，而且可以会给剩下的茶叶带去水分造成发霉等。

四、金银花的存放方法

金银花茶要摆放在干燥的地方，晒干过的花茶缺少水分，这时候一点点的水分都会被茶叶吸收造成潮湿和发霉，因此，要将金银花茶密封保存好，并且一次不要买太多，尽快喝完。

金银花茶过期了怎么办

大家都知道，金银花茶属于花茶，与所有的茶叶一样，是有保质期的，而且过期了是不建议饮用的！正常情况下，金银花茶一般可以保存1—2年，当然，要是保存方式不正确的话随时都会面临变质！而变质的茶叶肯定是不能喝的！具体如下！

金银花茶过期不可饮用

金银花是一种珍贵的中药材，其味甘，性寒，具有清热解毒，疏利咽喉等功效，可以用于治疗胀满下疾、温病发热，热毒痈疡等症，因为金银花是植物忍冬的干燥花蕊，所以容易受潮霉变，如果家中的金银花没有发生霉变或长虫，那么就还是可以继续服用的，只是时间放置的越久，其药效相对来说会变弱。

金银花的保存要注意防潮防霉变，如果金银花已经有受潮的情况，其发生霉变的可能性很大，所以一般是不建议继续服用的。如果还没有发生霉变，那么在烈日下晒干之后还是可以继续服用，但是因为金银花已经受潮，其中的药效已经流失一部分，所以疗效会变差。

金银花茶的保质期

对于中药材来说，一般保存方法合适的话，草本类药材可以保存2年左右；本木植物类药材保质期大约为4年，矿物类药材约10年，金银花也是属于草本类药材，如果保存恰当，一般可以保存2年左右，若保存得十分好，保质期还可以更长。

金银花怎么辨别变质

[随机推荐：金骏眉口感，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)1、看颜色

正常的金银花表面多呈黄白色或绿白色，表面附有细小的绒毛，触之柔软有弹性；而变质的金银花表面颜色可能变化不大，但是其中会有青绿色的灰层，轻敲有霉灰掉落或者会有白色或青绿色的霉点、霉球等。

2、闻味道

正常的金银花的气味清淡，闻起来清香沁脾，如果金银花已经发生的变质，闻起来则会有较为明显的霉味或其他气味。

金银花茶保存方法

1、避免光照

茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶，受阳光照射，内含的少量水分便会蒸发，引起茶叶返潮、变黄或发生霉味，因此要在避光器皿中保存茶叶。

2、防止走气

宜将茶叶分成小份额分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，茶叶的香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。

3、防止茶叶返潮

茶叶本身含水量很低，但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此，宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。

4、避免接近热源

即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。

5、防异味窜入

茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

金银花的泡法

1、准备好泡水用的东西开水、杯子、金银花。

2、把泡一杯水的金银花放到杯子里。

3、往杯子里倒三分之一的开水，晃动杯子，把水倒掉，洗一下金银花怕有土腥味。

4、然后在往杯子里倒满开水，把金银花冲泡开。

5、盖上盖子闷泡五分钟。

6、掀开盖子，一杯清热解毒的金银花茶就泡好了。

综上所得，金银花是清热解毒的中药，一般情况下室温保持即可存放很长时间，正常情况下只要外观看，色泽正常、没有发霉、无异味，都属于正常，都可以继续使用！但是变质肯定是不能饮用的！