正官庄是比较出名的一种红参品牌，因为专一。正官庄红参相比于其它品牌的红参来说功效作用的确要好一点，食用方法有很多，每一种食用方法都有其独到的特色，那正官庄红参茶怎么泡大家知道吗？具体如下！

　　1、红参茶配方

　　红参5克。 红参茶制法：以上1味切成薄片，沸水冲泡30分钟。 红参茶功效：大补元气，补脾益肺，宁神益智。

　　2、红参茶应用

　　本茶为延年益寿的佳品，可经常服用。饮服红参茶，最好饭后2小时空腹饮用。高血压患者宜用西洋参代替红参。

　　3、红参的加工方法

　　经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。

　　红参的鉴别方法

　　1、普通红参

　　一般的普通红参就是人参芦、体完整，长度大概在6-17cm左右，主根长5-10cm，直径为0.5-2cm，表面呈现浅红色。

　　2、边条红参

　　边条红参和普通红参特征基本一致，它以芦长、体长、腿长三长为主要特征。

　　3、精致红参

　　精致红参是由普通红参以及边条红参一起加工而成，这种红参的档次非常高，质量很精致，外表比较有光泽，看起来很密，外表颜色呈红棕色。

　　红参的喝法

　　一、红参瑶柱

　　原料：水发干贝8粒。

　　辅料：红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。

　　调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。

　　制法：

　　1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。

　　2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。

　　3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。

　　4、原汁调味倒回即可。

　　特点：汤鲜味美，色泽和谐，口感清醇。

　　二、红参白鸽精

　　原料：鸽子2只，红枣2颗，红参2克。

　　配料： 味精、盐各少许，生姜1小片。

　　做法：

　　1、鸽子宰洗干净，除去脚爪、尾臊和内脏，用沸水飞去血秽，装入炖盅。

　　2、加入红枣、生姜，调入味精、盐，倒入能盖过鸽面的沸水。

　　3、红参切片，撒在面上，隔水约炖90分钟。

　　特点： 汤清如镜。药用价值：鸽肉味甘，性平；红枣味甘，性温；红参味甘微苦，性温。三者合炖，可大补元气，温中补脾，健胃轻身，养血安神；也可抗衰微智，运化五脏六腑，促进新陈代谢。

　　三、红参圆肉粥

　　原料： 红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克。

　　做法： 同煮粥食用。

　　特点： 主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型：面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。

　　四、红参生鱼

　　主料：黑鱼 1000克。

　　辅料：香菜 30克，红参20克，胡萝卜50克。

　　特点：补虚养身调理，气血双补调理，脾调养调理，滋阴调理，活血化瘀调理。

　　五、红参龟凤汤

　　主料：乌锡纸包茶叶茶叶罐生产商龟300克，雏鸽 250克。

　　辅料：红参25克。 特点：补虚养身调理，气血双补调理，滋阴调理，补阳调理。

　　六、红参蘑菇肉丸汤

　　原料：前夹肉、鲜蘑菇各200克，红参20克。

　　做法：枣（去核）洗净，与鳝肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：补气养血，适用于气血不足之人。

　　七、红参牛奶热茶

　　材料：牛奶3/4杯、红参粉1/3小勺、蜂蜜2大勺、芝麻粉1大勺、桂皮粉少许、国面包20cm、鸡蛋2个 、炼乳1/2杯、牛奶1杯、糖粉少许、蜂蜜少许、黄油少许。

　　做法：

　　1.将牛奶、蜂蜜、芝麻放入搅拌器搅匀后放入锅中烧开。

　　2.倒入杯中，放入红参粉和桂皮粉。

　　八、红参煲猪心

　　主料：猪心150克，红参10克。

　　做法：猪心洗净切块，加入红参同煲汤食用。

　　药用价值： 主要治疗冠心病心气虚型——心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗，舌质淡胖嫩，苔白、脉虚弱。

　　九、红参虫草羊肉煲

　　材料：冬虫夏草5克，羊瘦肉400克，红参6克，冰糖50克，葱、姜等调料适量。

　　做法：羊肉用清水洗净，切成大指条块，生姜洗净拍破，葱洗净切长段，冬虫夏草用温水洗净，红参加热回软切片。砂锅内注入清水，沸后下生姜、葱段、陈皮、放入羊肉汆透，去净血水待用，将羊肉取出放入蒸钵内，加入冬虫夏草、红参片，精盐，注入50毫升清水，用湿绵纸严封蒸钵，旺火蒸至羊肉全熟时为止。

　　功效：大补元气，益肾填精，健脾补肺。适用于脾虚食少，气短声低，体虚乏力，肾虚阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，并能祛湿御寒。

　　十、枸杞红参酒

　　材料：枸杞子80克，熟地黄60克，红参15克，首乌50克，茯苓20克，白酒1000毫升。

　　做法：将前5味共研为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔日振摇1次，浸泡14天后，即可取用。酒尽添酒，味薄即止。口服。每次服20毫升，日服2次。

　　功效：用于调理身体虚弱、阳病、耳鸣、目花等症。

　　吃红参注意事项

　　不适合吃红参的人包括阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。 心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

　　红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。 服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。

　　综上所得，正官庄红参茶泡法非常的简单，萃取6年根红参(50包)，性温，补气血，增强免疫力，缓解疲劳，男女老少皆宜，味道也好入口不难喝。适合体寒体虚，失眠熬夜，工作疲惫的各种人！