菊花，要按种类对症喝。菊花在古时被叫作“延寿客”，民间称它为“药中圣贤”，而菊花茶也是我们最常用的清火去热的茶饮。中医认为，菊花性微寒、无毒，有疏风清热、平肝明目、镇咳祛痰、消炎解毒的功效，具体的功效如下！

　　1、降低血压

　　降低血压是野菊花茶的重要功效之一，它还有一些天然降压成分，而且还有一些黄酮类物质和醇类成分，能软化血管，清理血管壁上积存的胆固醇，加快血液循环，它还能调节人体肾上腺激素分泌，对人类的高血压有明显治疗作用。

　　2、抗病毒

　　抗病毒也是野菊花茶的重要功效之一，它对生活中多种病毒都有明显抑制和消除作用，特别是对流感病毒，副流感病毒以及疮疹病毒等的抑制作用明显，平时冲泡饮用既可以预防流感，也能减少疮疹的发生。

　　3、消炎杀菌

　　野菊花茶能消炎杀菌，平时人们冲泡饮用野菊花茶以后，能促进人体内白细胞再生，也能提高人体内吞噬细胞的活性，可以加快它对人体内多种病菌的吞噬，平时人们出现咽喉炎，气管炎以及肺炎和口舌生疮等不良症状时，都能多喝一些野菊花茶，它能让人体的这些不良症状很快减轻。

　　4、预防流脑

　　野菊花茶不单能抗病毒，消炎杀菌，它还能有效预防人类流行性脑炎的发生，在流脑的高发季节，家长可以给孩子每一天冲泡饮用一杯野菊花茶，就能有效降低流脑的发生几率，除此以外，平时多喝野菊花茶，对人类的胃肠炎以及尿路感染等高发疾病也有一定的预防作用。

　　野菊花茶的食用禁忌

　　野菊花茶虽然对人类身体有多种好处，但是它性质寒凉，那些脾胃虚弱和寒性体质的人群不适合饮用。

　　菊花茶怎么泡

　　第一步：洗茶

　　虽然菊花和茶叶不同，但是也不要忘了，菊花在晾晒过程中也有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须用80度的热水泡个3到5秒，再迅速把水滤掉。因为时间久了，就会把菊花的营养也会滤掉的，这个矛盾必须掌握最佳黄金结合点。

　　第二步：泡茶

　　用100度的开水或者凉到90度的热水冲入菊花里，放置5分钟即可饮用。注意一定是热水冲进菊花而不是菊花放进热水。这是因为热水冲进去会搅动菊花，泡的更加充分，不用你再去专门搅拌了，而把菊花放进热水，你还要搅拌，否则菊花会飘在水面上。

　　第三步：次数

　　关于重复泡的次数，个人认为，只能泡两次就可以了，次数多了，比如超过三次了就没什么意义了，已经没有营养了，除了浪费你的功夫而已。

　　菊花的种植栽培技术

　　1、选地整地：种植菊花的土地对土壤要求不严，但直选择排水良好，肥沃、疏松，含腐殖质丰富的土中生长为好。粘地和低洼地不宜种植，盐碱地不宜种植，忌连作。

　　2、繁殖方法：有分株繁殖和扦插繁殖。

　　①分株繁殖：在11月收摘菊花后，将菊花茎齐地面割除，选择生长健壮、无病害植株，将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃的地块上，施一层土杂肥，保暖越冬。翌年3－4月扒开粪土，浇水，4—5月份菊花幼苗长至15厘米高时，将全株挖出，分成数株，立即栽植于大田，栽时株行距为40厘米，挖穴，每穴栽苗1－2株，栽后盖上压实，浇定根水，一般一亩老苗可栽15亩左右的生产田。

　　②扦插繁殖：4—5月份或6－8月份，选择粗壮、无病害的新技作插条。取其中段，剪成10－15厘米的小段，用植物激素处理插条，然后将插条插入苗床，行距20－25厘米，株距6－7厘米、压实浇水，约20天左右即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，苗高20厘米时可出圃移栽。

　　③移栽：分株苗于4—5月、扦插苗于5－6月移栽。选阴天或雨后或晴天的傍晚进行，在整好的畦面上，按行珠距各40厘米挖穴，穴深6厘米，然后，带上挖取幼苗，扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1—2株。栽后覆土压紧，浇定根水。

　　菊花的种植管理技术

　　l、中耕除草：菊苗移栽成活后，到现蕾前要进行4－5次除草。每次除草宜浅不直深，同时要进行培土，防止菊苗倒伏。

　　2、追肥：菊花喜肥，除施足基肥外，生长期还应进行5次追肥。第一次在移栽返青后，施10－15千克尿素催苗。第二次在植株分校时，每亩可施饼肥、人粪尿，第3次施肥在现蕾期。

　　3、摘蕾：菊花分枝后，在小满前后，当苗高25厘米时，进行第一次摘心，选晴天摘禅缘茶叶桃花园茶叶去顶心1—2厘米，以后每隔半个月摘心一次，在大暑后停止，否则分枝过多，营养不良，花头变得细小，反而影响菊花的产量和质量。

　　4、病虫害防治：菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等。在多雨季节，菊花易发生全株叶片枯萎，拔起一看，根系霉烂，并有根际线虫，严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴，可避免烂；另外，发现病株要及时拔除；雨季要及时排除田间积水。其他病虫害可按常规方法处理。

　　注意事项：

　　菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。建议可以用菊启茶这种较为经典的中医组方茶泡饮。该组方茶由桑叶、枸杞子、杭白菊、陈皮等药食同源的中药材组成，配比科学，口感香醇，无副作用，可长期做茶泡饮，对肝火旺盛导致的各种症状有很好的疗效。