山楂，一种使用率很广的水果，那种酸酸甜甜的味道口感很是开胃，其不仅能新鲜生吃或者制作成糖葫芦，还能够晾晒成山楂干泡水饮用，作为一种健康的饮品受到很多朋友的欢迎和喜爱。由于山楂干中含有丰富的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需，对于人体发挥积极功效，但在饮用的时候也是有禁忌的，相关的介绍如下！

　　首先山楂有破气活血的功效，对于孕妇来说，食用山楂可能会危害到胎儿的健康，诱发流产；其次山楂中含有较高的果酸，食用后会让肠胃胃酸大量分泌，加重胃酸过多的病症；再者山楂具有降血脂的功效，对于本身血脂较低的人群而言，食用会加重病情，因此孕妇、胃酸过多、血脂低的人是不宜吃山楂的。

　　山楂干泡水喝不宜多吃

　　山楂吃多了一方面其中含有的果酸会刺激牙齿，导致牙齿酸痛，另一方便果酸还会刺激肠胃，引发肠胃不适，因此山楂宜少量多餐尝试，饭后吃1—2个消消食，解解腻是最好的。

　　山楂干泡水喝不能空腹吃

　　山楂味道较酸，又含有丰富的果酸成分，而空腹时，人体肠胃比较敏感，此时食用山楂，容易刺激肠胃分泌大量的胃酸，引发肠胃不适现象，所以不能空腹吃山楂。

　　山楂核不能直接吃

　　山楂核虽然没有毒害成分，但食用口感酸涩，而且果核较多，较大，不像火龙果一样，方便吞咽，同时吃了也不利于消化排泄出去，另外山楂核通常是入药食用，一般需要通过炮制或煎汤才能服用，如直接服用收效甚微，因此建议吃山楂时用小刀或专门的去核工具或直接吐籽食用，不要连核一起吃。

　　山楂干泡水喝的方法

　　一、山楂荷叶茶

　　材料：山楂、荷叶、陈皮。

　　做法：

　　1、山楂清洗干净。

　　2、荷叶清洗干净。

　　3、陈皮清洗干净。

　　4、一起放入锅中。

　　5、加入适量的水。

　　6、煮沸。

　　7、盛出。

　　8、放温后饮用即可。

　　二、山楂蜂蜜茶

　　材料：山楂、蜂蜜。

　　做法：

　　1、山楂清洗干净。

　　2、放在杯子里面。

　　3、倒入开水冲泡。

　　4、放温后加入蜂蜜。

　　5、搅拌搅拌。

　　6、直接饮用。

　　山楂怎么做好吃

　　材料：1斤山楂，200克水，200克白糖，15克醋。

　　做法

　　1、先把山楂清洗干净，再用淡盐水泡上10分钟，再清洗干净。捞出备用。

　　2、配料：200克白糖，200克清水，15克醋。

　　3、然后把锅清洗干净，倒入水和白糖，开大火，把白糖熬化。

　　4、熬制冒浓密的小泡，就把准备好的白醋倒入。

　　5、就可以关火了，然后继续搅拌，搅拌至泡沫消失，然后把山楂倒入，搅拌至出沙就可以了。

　　6、搅至这样就可以了，然后放凉就可以吃了。

泡茶叶的瓶中国茶叶知识>

　　7、做好的山楂雪球放在阴凉处，可以放在密封罐中，不含添加剂的，尽量尽快吃完。

　　总之，山楂泡水喝具有很好的促进消化作用，但是山楂泡水喝也有很多禁忌，也需要注意一些副作用，比如胃病患者不宜空腹饮用，不能和补药一起服用等等。