茉莉的花语是清纯、贞洁，可它的谐音“莫离”更讨人喜欢，“送君茉莉，请君莫离”。有着“白首不相离”的真义。希望，我在乎的人，我在乎的事，莫离，当然的，用茉莉花茶泡水喝的功效也是很多的，相关的介绍如下！

　　1、茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。

　　2、茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等功效。

　　3、茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

　　4、茉莉花茶除了有药用的功效，还具有一定的解毒功效。

　　茉莉花茶的四大作用

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　　1、茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

　　2、茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。

　　3、用茉莉花茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。

　　4、茉莉花茶还有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。

　　茉莉花茶什么时候喝

　　1、女性春季最适合喝集茶味之美、鲜花之香于一体的茉莉花茶。

　　2、茉莉花茶有去寒邪、助理郁的功效。

　　3、喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛。

　　4、春季喝茉莉花茶对于女性的生理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。

　　茉莉花茶沏泡茶艺方法

　　1、备具

　　一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，通常采用透明的玻璃杯冲泡。

　　2、烫盏

　　就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

　　3、置茶

　　用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减，一般是花茶2、3克等。

　　4、冲泡

　　冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，随即加上杯盖，以防香气散失。

　　5、闻香

　　茉莉花茶冲泡3分钟后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

　　6、品饮

　　经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

　　7、欣赏

　　特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞；或如春笋出土、银枪林立；或如菊花绽放，令人心旷神怡。

　　席慕蓉曾说：“茉莉，好像没有什么季节，在日里夜里，时时开着小朵的清香蓓蕾。想你，好像也没有什么分别，在日里夜里，在每一个恍惚的刹那间。”