茉莉花，中国的十大香花之一，在时间的洪流里，延绵至今。茉莉花不止于书房案几的幽香，早已渗入到日常的起居饮食中。宋人将茉莉花制成茶，明人将茉莉花制成药，满是烟火气息，那功效有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　茉莉花主要含挥发油性物质，还有苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，也含有吼哚，素馨内酯等物质。

　　龙珠茉莉泡水喝的功效

　　1、解郁散结

　　茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。

　　2、抑制细菌

　　茉莉花煎剂，对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

　　3、舒缓情绪

　　茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，具有理气安神，舒缓情绪的作用。

　　喝茉莉花茶禁忌人群

　　1、患有便秘的人不宜饮茉莉花茶。

　　因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

　　2、患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茉莉花茶。

　　由于茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用，因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶，更不要喝浓茶。

　　3、患有缺铁性贫血的人不宜饮茉莉花茶。

　　因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。茶碱会刺激体温中枢，加剧发热，因此发热病人不宜喝茶，忌喝浓茶。

　　4、患有缺钙或骨折的人不宜饮茉莉花茶。

　　因为茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。

　　5、患有溃疡病的人不宜饮茉莉花茶。

　　因为茉莉花茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

　　6、患有泌尿系统结石的人不宜饮茉莉花茶。

　　由于茉莉花茶叶中含有较多的草酸，饮茉莉花茶将会加重结石的发展。

　　7、发烧时不宜饮茉莉花茶。

　　因为茉莉花茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。因此，发烧患者不宜饮茉莉花茶。

　　8、一些病人不适宜喝新鲜的茉莉花茶。

　　像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茉莉花茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。

　　茉莉花茶产地

　　1、福建的福州

　　茉莉花茶在中国最早产自于福建福州，是福州传统名牌产物，个中以龙团珠茉莉花茶最为闻名，形状圆紧重实匀称，茶汤黄亮，叶底有肥厚，香气鲜浓耐久，口感醇厚。

　　2、广西的横县

　　广西横县所产茉莉花茶是广西花茶中的极品，有名全国。横县被国度林业局和花草协会誉为“中国茉莉之乡”，茶叶知识，是中国最大的茉莉花茶出产基地。

　　3、江苏的苏州

　　江苏苏州茶厂创建于南宁，汗青久长，个中出产的茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香机能最好的茶坯，配以成熟粒大、皎洁光润的清香茉莉花精制而成，形状条索紧细匀称，中国十大名茶，白毫显示，茶汤清透，香气鲜浓，口感醇爽。

　　4、浙江的金华

　　浙江金华的茉莉花茶选用上好的绿茶为茶坯，配以头圆粒大丰满、皎洁光润、芬芳的上等茉莉花经窨制而成，干茶黄绿，汤色清黄，茶香浓烈，口感鲜爽甘醇。

　　5、四川

　　四川的茉莉花茶以四川蒙山盛产的川青为茶坯，回收纯正自然的茉莉花经窨制研发了茉莉大虾毫新品，形状像大虾一样丰满，很是耐泡，茶香中带有浓烈茉莉花香，口感鲜爽回甘。

　　茉莉花花香的来源

　　1、环境及光照

　　茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮，叶色浓绿，花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。

　　2、水分

　　茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长。

　　3、土壤

　　栽培茉莉土壤要肥沃的沙质和半沙质土壤为好，在pH值6至6.5的微酸性土壤种植，则根系茂密，生长健旺，如土质黏重，缺少有基质，肥力较低，通气性不良，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。

　　4、施肥

　　盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两次。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。

　　5、修剪

　　茉莉夏天生长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促发多数粗壮新梢，如新梢长势很旺，应在生长10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且株形紧凑。花凋谢后应及时把花枝剪去，减少养分消耗，也能促长新梢，使枝密、芽多、开花多。

　　6、防治病虫害

　　茉莉常有螟蛾幼虫和介壳虫、红蜘蛛为害，以7月至9月最为严重，常蛀食花蕾，可用万能粉或杀灭菊酯加水200倍进行喷洒，每半月喷洒一次，即未发生病虫害也应进行喷洒，做到预防在先，喷洒时间以晴天上午9时和下午4时为宜，中午烈日不宜喷洒，防止药害。

　　7、花期养护

　　开花期不要喷水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨时应把盆栽茉莉移到避雨处。

　　炎炎夏日，赏茉莉花的同时，来一瓶茉莉冰茶，这样的人生岂不快哉。