枸杞，内含有大量的我们人体所需要的营养物质了，枸杞中的糖、维生素、胡萝卜素等等这些营养元素的含量是非常的丰富的了，我们在生活中经常性的吃一些枸杞可以帮助我们起到很好的美容养颜的作用了，并且还能够起到抗衰老的作用的，相关的介绍如下！

　　枸杞虽然具有很好的滋补作用，但是我们需要清楚的是，任何滋补的食物多吃了对于身体都是弊大于利的，就算是枸杞也不能够例外。一般情况下，健康的成年人最好每天服用的量不要超过二十克左右，如果我们吃的枸杞太多了，那么就容易对健康造成影响了哦。不过如果是想要起到治病的效果，那么最好也不要超过三十克左右。

　　枸杞的饮食禁忌

　　枸杞对于身体效果很好，叶子能够用来泡茶，果实则是能够做菜和泡茶，根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候，应该在起锅之前加入枸杞子，这样不仅味道更好，同时还能够有效的避免大量的营养物质流失，所以说，枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜，这样吃也不容易导致我们出现上火的问题哦。

　　吃枸杞的禁忌人群

　　一般情况下，身体比较虚弱以及抵抗力的人群最好能够每天都服用一些枸杞，这样每天坚持服用，具有很好的滋补身体的作用，长期如此身体也会变得更加的强壮起来。但是由于枸杞子能够很好的起到温热身体的作用，但是在感冒的时候或者是身体出现炎症以及拉肚子的时候最好服用。而且我们还要注意了，如果我们患有高血压或者是性格比较急躁的人群，那么也是不适合吃枸杞的了，同时还应该避免出现太补的情况。

　　感冒发烧的人不能够吃枸杞，枸杞是属于热性的食物，感冒发烧的时候，身体里面本身就非常的火旺，所以在感冒发烧的时候，如果再喝枸杞泡水的话，就会让症状更加的严重。各种炎症的患者是不能够吃枸杞的，患上各种炎症的人群，在患病期间，不管是口服枸杞还是泡水喝，都会让炎症的情况更加严重，而且还会导致其他的一些不良症状出现。

　　腹泻患者不能吃枸杞子，体虚腹泻患者在食用枸杞子后，会加速腹泻的症状，对身体机能产生影响，所以腹泻期间不要食用枸杞子。高血压、糖尿病患者不易服用枸杞子，高血压患者期间食用枸杞子，会使血压不稳，枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不应食用。

　　胃肠不好虚弱者不易服用枸杞子，胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良，无食欲、胃闷吐酸等现象，尤其是夏季更为明显。欲望亢奋者不易服用枸杞子，枸杞子有提升性兴奋的功能，所以平时欲望亢奋者食用后，会更加亢奋，甚至带来一些列身体不适的症状。

　　吃枸杞的功效

　　功效一：枸杞具有护眼明目的功效，对于视力不佳的人群来说食用具有很大的好处。那么人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。

　　功效二：对于贫血的人群来说，服用枸杞具有很好的补血效果。现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。

　　功效三：枸杞中的枸杞多糖是一种对人体极好的物质，因为枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。

　　功效四：枸杞能很好的调节人体的免疫力，因为它其中的营养成分非常丰富。其富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。

　　功效五：枸杞是非常受女性朋友青睐的佳品，因为它具有很好的美容养颜效果。那么皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

　　功效六：枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。

　　枸杞如何挑选

　　1、看外观

　　挑选颗粒饱满、大小一致，以颜色为暗红色，且没有黑头的为佳品。而颜色过于鲜艳的不排除是染过色或者打过硫磺的枸杞，上过色的枸杞摸起来有粘手感。看枸杞的顶端（与果柄分离处），正常的是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。

　　2、闻气味

　　挑选没有辛辣、刺鼻、酸味的枸杞，而被硫磺熏过的枸杞往往有刺激的酸味。

　　3、辨质量

　　挑选摸起来不粘手、不结块的枸杞，抓一下，能自动散开的枸杞是好的；而粘手且成团黏在一起的枸杞，多半已经受潮了。掰开枸杞，籽越少的枸杞更佳。

　　4、泡水

　　好的枸杞泡在水中，下沉后很快浮在水面。而直接沉入水底的则非好枸杞。

　　综上所述，枸杞不仅仅是一种非常的重要的中药药材了，更是我们生活中必不可少的养生和保健的食物的，我们在生活中多吃一些枸杞对于我们人体的好处也是非常的多的了，多吃一些枸杞具有很好的美容养颜和美白肌肤的作用了，并且还能够帮助我们起到很好的提高睡眠质量的作用的。