百合花，有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等，相关的介绍如下！

　　1、润肠通便

　　百合柔滑，有通肠之功，有便秘的患者，常食可不药而通，尤其是燥症，效果更佳。

　　2、润肤防衰

　　百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。

　　3、化痰止渴

　　百合具有清肺的功能，故能治疗发热咳嗽，或加强肺的呼吸功能，因此又能治肺结核，一切气管病患者，食百合均有裨益。

　　4、防止秋燥

　　秋天，气温多变、燥气伤人，会使有些体弱者舌干咽痛，干咳无痰，流涕淌泪，适量食用百合可茶叶的口味宜昌茶叶价格以避免以上症状。

　　5、清心除烦

　　有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。

　　6、宁心安神

　　百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。

　　7、补中益气

　　有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

　　8、补阴退热

　　有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。

　　百合花茶搭配泡法

　　1、百合洋参茶

　　材料：干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。

　　泡法：将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。

　　功效：清热润肺、养心安神、养颜抗衰

　　2、百合金菊茶

　　材料：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克。

　　泡法：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟，代茶饮、每日一剂

　　功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

　　3、蜂蜜百合花茶

　　材料：干百合2朵、蜂蜜10毫升。

　　泡法：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。

　　功效：排毒、美容养颜。

　　喝百合花茶注意事项

　　1、选好品种

　　喜欢喝百合花茶的朋友们要小心选好品种，百合的品种有很多，但能饮用的只有少数几种，有的可能还有微毒，所以我们千万别用自己乱摘的百合花去冲花茶。

　　2、储存方法

　　茶材接触空气和阳光汇吸收湿气容易变质，所以我们要拿个密封的罐子把它装起来，而且要远离高温，放在常温的地方就可以了。

　　综上所述，百合花不仅是一种效果很不错的中药材，同时也可以作为一种食材在日常服用。不过，百合吃多了对于身体并没有好处，并且不是所有体质的人群都是适合服用的。