枸杞富含胡萝卜素、枸杞多糖、单糖、甜菜碱、脂肪酸、蛋白质和多肽、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、18种氨基酸，适宜饮用好处很多，但是在饮用的时候是不会上瘾的，但是要是饮用的方式不正确的话是有危害的，具体如下！

　　1、过敏反应

　　个别患者对决明子过敏，服用决明子后，会出现唇舌麻木、皮肤瘙痒、恶心呕吐、腹痛、腹泻、喘憋、口唇紫绀等副作用，所以对决明子有过敏反应的患者应禁用。

　　2、影响月经诱发早产

　　由于决明子主泄和性寒，自然对于怀孕的女性有副作用。而且，如果长期饮用决明子茶，轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产，所以准妈妈们更是不能喝决明子茶。

　　3、影响生育

　　女性不能够长期大量的服用决明子，由于决明子具有一定的减肥作用，所以很多的女性喜欢日常随时喝上一口决明子泡的水，认为这样具有很好的减肥功效。事实上，这并不是一种科学的作用，如果长期保持这种方法，女性的生育能力就会收到影响，月经也会变得不规律起来。

　　4、肝肾功能受损

　　虽然决明子具有清热平肝、降脂降压的功效，但是不管是什么东西，都有它的两面性，作为一味中药，决明子性凉，一般人都不宜多喝的。决明子茶也尤其不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的患者服用，如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损，影响身体健康。

　　5、加剧脾胃虚寒

　　决明子有泄泻、降血压、降血脂的的作用，虽然有很多好的功效，但是决明子但毕竟药性寒凉，不适用于体质偏于虚寒的人食用，作为脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压谨慎食用，否则会加剧病情。

　　6、肠道病变

　　决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，如果长期服用容易引起肠道病变，最常见的就是难治性便秘。所以，想要决明子达到一定的功效，又不伤害健康，建议将决明子搭配其他药材一起服用。

　　食用枸杞的禁忌

　　1、感冒发烧，有炎症的人群暂时不吃枸杞

　　枸杞具有很强的温热身体的效果，所以感冒发烧，身体有炎症及腹泻等病症的人最好暂时不要吃枸杞。另外阴虚和火旺，患有高血压和性情太过急躁的人，最好不要吃。

　　2、枸杞不宜喝绿茶同食

　　枸杞属于药食同源的一种，不宜和绿茶同食，一是因为绿茶会降低枸杞的保健药效，二是绿茶含有的鞣酸有收敛吸附作用，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，如果长期留存在体内，会对身体有很严重的损伤的。

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　　3、切忌不可过量服用

　　枸杞保健需要坚持长期，并且每天少量食用，如果过量食用枸杞子会使人上火，流鼻血，甚至造成眼睛红胀不舒服等症状。（例如健康的成人每天吃15-22克左右比较合适，治疗用可增加至25克作用。具体需观察自身身体变化，如有不适感应需减少服用量或停止服用枸杞）

　　4、不宜和过多的温热补品同服

　　生活中，我们常常把枸杞和大枣一起泡茶，炖汤时也会把大枣，红参，枸杞一起做炖料。而实际上枸杞不宜和过多温热的补品同食，在配比上一定要把握好量，否则容易导致上火等不良症状。

　　枸杞茶的吃法

　　1、接咀嚼干吃

　　直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

　　2、温水冲泡

　　用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用，黑枸杞的冲泡喝完以后，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素，可以直接把果实吃掉，效果会更好

　　3、酒

　　花青素本事有很快的释放速度，所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，储藏时间不宜过久，半个月左右最好。

　　4、煮汤

　　黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。

　　注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞，建议在出锅后再加入，可以最大程度的保留营养。

　　5、入药

　　黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素，特别是花青素的含量超高。本身就是一味名贵中药。

　　如何辨别枸杞好坏

　　1、从颜色上辨别

　　鲜的枸杞子颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪色。

　　2、从形状上辨别

　　用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点;另外毒枸杞摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。

　　3、从气味上辨别

　　对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

　　4、从口味上辨别

　　宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

　　总上所得，枸杞是一种滋补养生的食物，不同的时间都可以吃枸杞的，枸杞价格便宜营养丰富，通常作为一种营养养生食物来食用的，枸杞怎么吃都可以的，不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果，当然的，吃枸杞也是不会上瘾的！