蜂蜜市场上，品类参差不齐，很多蜂蜜都是由意大利蜂种所产，这并不适合中国人的体质。曾在《舌尖上的中国》看着养蜂人带着蜂箱四处奔波，只为产出最好的本土蜂蜜，因为，蜂蜜的营养价值真的非常的高，那大家知道蜂蜜水什么时候喝好吗？具体如下！

　　1、早餐后半小时

　　早餐后半小时喝蜂蜜水有清肠排毒的效果，原因是喝蜂蜜水能调整胃肠功能并能显著的缩短排便时间，从而能有效的帮助人体快速排出肠道中堆积的宿便和有毒物质。

　　2、晚餐后一小时

　　晚餐后一小时喝蜂蜜水有帮助消化的效果，原因是蜂蜜水中富含的有机酸及活性酶能帮助胃肠消化食物，同时蜂蜜水中富含的维生素及矿物质还能调整胃肠功能正常。

　　3、睡觉前一小时

　　睡觉前一小时喝蜂蜜水有安神助眠的效果，原因是蜂蜜水中富含的单糖能有效的缓解神经异常紧张，同时蜂蜜水中富含的镁元素还能消除紧张情绪并能减轻心理压力。

　　喝注蜂蜜水意事项

　　1、蜂蜜水一定要用真蜂蜜来冲，原因是喝假蜂蜜对健康是百害而无一利的，事实上很多假蜂蜜都是用糖浆和色素勾兑成的，因此大家在购买蜂蜜时一定要注意鉴别真假。

　　2、蜂蜜水不能用开水直接冲泡，原因是蜂蜜中含有酶类等多种活性物质，这些活性物质对高温非常敏感，用开水直接冲蜂蜜易使蜂蜜中的活性物质失活而降低营养价值。

　　3、蜂蜜水绝不能长期空腹饮用，原因是喝蜂蜜水会促使胃部大量的分泌胃酸，空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜，而胃肠粘膜长期在胃酸的刺激下极易引发胃肠疾病。

　　4、蜂蜜水绝不能长期过量饮用，原因是蜂蜜水中含有大量的葡萄糖和果糖，适量饮用时这些单糖不易转化成脂肪，而长期过量饮用时则极易因糖分摄入过量而导致肥胖。

　　喝注蜂油茶籽与茶叶籽蜜水禁忌人群

　　1、糖尿病慎喝

　　原因是蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，糖尿病患者在血糖未得到控制时喝蜂蜜水易导致血糖异常升高，若血糖已得到控制则可在医生的指导下少量喝蜂蜜水。

　　2、痛风者慎喝

　　原因是蜂蜜水中含有大量的果糖，这些果糖在肝脏内代谢会增加嘌呤代谢的原材料并显著的增加血尿酸水平，而血尿酸水平过高又是引起痛风的主要原因。

　　3、婴幼儿慎喝

　　原因是蜂蜜水中可能含有有毒成分，而且蜂蜜在酿制和运输过程中也易被肉毒杆菌污染，对于胃肠功能尚不完善的婴幼儿来说喝蜂蜜水可能引起食物中毒。

　　蜂蜜怎么吃才有营养

　　1、蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸

　　因为它含有果糖，葡萄糖，维生素，微量元素，有机酸，核酸，多种氨基酸及帮助人体消化吸收，促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C，这样一来，就与糖水无异，保健作用大打折扣。

　　2、40℃以下的温开水冲调

　　最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜。一般来说，虚寒体质的人如手脚冰凉，怕冷，脸色苍白，宜用温水冲调蜂蜜；平时火旺的人如常感身体燥热，面红目赤，口燥咽干，宜用凉开水冲调。秋冬季节，天气寒冷，宜用温水；盛夏季节，用凉开水冲调蜂蜜，消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。

　　3、饭前1—1.5小时或饭后2—3小时饮用

　　饮用蜂蜜水，在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜。胃酸过多者，肥大性胃炎，胃或十二指肠溃疡患者，可在饭前1个半小时喝，能抑制胃酸分泌，减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜喝凉蜂蜜水后立即进食。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智，改善睡眠之功。 需要注意的是：蜂蜜水尽量不要和致泻或寒凉食物同时用，如豆腐，韭菜等，否则易引起腹泻;每天食用蜂蜜量最好不超过30克（1至3汤匙）。

　　好蜂蜜的鉴别方法

　　1、嗅、闻

　　开瓶后，新鲜蜂蜜有明显的花香，陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。

　　2、尝

　　纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。掺假后的蜂蜜，上述感觉变淡，而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。

　　3、挑

　　我国惯常取未成熟蜜，因此蜂蜜含水量高。市场上出售的蜂蜜大多经过加工、浓缩，含水量相对较低。经筷子或手指挑起蜂蜜，蜂蜜能拉丝者为佳无拉丝现象说明含水量高。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，水迹易扩散者，说明含水高。纯净蜂蜜呈珠球状，不扩散。

　　4、捻

　　夏天气温高，蜂蜜不易结晶；冬季气温低，蜂蜜容易结晶。有些蜂蜜本身易结晶有些则不宜结晶。有些人对蜂蜜结晶有误解，认为一结晶就是假蜂蜜或掺假的，这是不正确的。蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，细腻，色白，手捻无砂粒感，结晶物入口易化。掺糖蜂蜜结晶呈粒状、手捻有砂粒感觉，不易捻碎，入口有吃糖的感觉。

　　5、溶

　　将蜂蜜溶解在水里，搅拌均匀，静置，若蜂蜜中有杂质则会上浮或下沉。蜂蜜是一种天然产品，少量杂质并不影响蜂蜜本身的质量。

　　6、看

　　纯正的蜂蜜光泽透明，仅有少量花粉渣沫悬浮其中，而无其它过大的杂质．蜂蜜的色泽因蜜源，植物的不同，颜色深浅有所不同，但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。

　　综上所述，通常来说，每天我们早上起床，在空腹的状态下喝上一杯蜂蜜水；加上晚上睡觉之前，也就是九点左右的时间喝上一杯蜂蜜水。不仅仅能够提高我们的身体免疫力，同时还能够帮助我们起到清肠道，美容养颜等作用！