众所周知，藏红花具有很高的药理价值，对人体有很多好处。用来泡水喝可以起到舒缓精神压力、增强人体抵抗力和免疫力的功能，也可使人体头脑保持清醒状态，但是很多的人说喝藏红花茶会上火，那这是为什么呢？相关的介绍如下！

　　藏红花有很强的生理活性，能够加速人体血液循环，体质偏热者服用过量后可能会出现上火症状。

　　喝藏红花茶的副作用

　　1、内分泌失调和月经紊乱

　　藏红花中的藏红花提取物对女性的子宫平滑肌有很强的兴奋作用，女性服用过量可能会导致内分泌系统和月经紊乱。

　　2、药物中毒

　　藏红花内含胡萝卜色素、苦味苷及挥发油，对呼吸道、肠道、子宫平滑肌、血管等均有兴奋作用，大量服用可能刺激血管、神经，引起一系列中毒反应，如：胃肠道出血、胃肠绞痛、腹泻、甚至昏迷、神志不清、尿血等症状。

　　喝藏红花茶的好处

　　1、刺激神经

　　长期服用藏红花泡水的话会刺激人的神经系统，从而出现一些不良反应，了解藏红花的人应该知道藏红花有使人兴奋的作用，所以长期服用过多的话会使神经兴奋过度，容易产生头晕目眩或者失眠等症状。

　　2、诱发溃疡出血

　　长期服用藏红花对那些气血瘀滞的人群是伤害比较大的，因为长期服用藏红花泡水以后会诱发多种皮肤病、皮肤溃疡等症状，重者则皮肤出血。一旦出现这些症状之后是很难复原的。

　　3、导致内分泌紊乱

　　长期服用藏红花泡水容易导致内分泌紊乱，我们都知道藏红花有很好的调节内分泌失调的作用，如果我们长期过量服用的话就会导致内分泌紊乱，从而导致一些疾病的发生。

　　4、导致月经不调

　　对于女性同胞来说，如果长期服用藏红花泡水会导致内分泌失调从而引起月经不调，因为藏红花的活血功能比较强，所以女性长期喝藏红花泡水的话会让月经出血量加重且月经周期缩短，经期数量增加，时间久了就会引发很多其他症状，身体自然而然就会出问题。

　　藏红花茶的品质鉴别方法

　　1、水试法

　　取本品浸水中，可见橙黄色成直线下降，水面不应有油状物漂浮，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。用放大镜观察柱头，一端膨大呈喇叭状，一侧有一裂缝，顶端边缘有细齿，在短时间内，用针拨之不破碎。

　　2、擦拭法

　　取样品花丝一根，适量蘸水，然后用力在白纸上摩擦，若白纸上显示金黄色痕迹，则为真品，若白纸上显示红色痕迹，则为伪品。

　　3、性状鉴别

　　为多数柱头集合成疏松团状。柱头呈线形，三分枝，长约3cm，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。

　　综上所述，从中医的角度来看，藏红花性平、味甘，属于平性的食物，不含有热气，也不含有寒气，食用之后不会引起内火上炎，更不会出现上火现象！